4 beneficios del cacao a la hora de practicar deporte

El cacao es considerado un alimento altamente beneficioso. Entre otras cosas por su alto poder antioxidante. Este alimento tiene los niveles máximos de flavonoides, incluso por encima del té y el vino.

De ahí que el chocolate negro, elaborado a partir del cacao también se considere un alimento saludable. Rico en fibra y minerales como potasio, fósforo, cobre, hierro, zinc y magnesio, de este se ha dicho que es bueno para el corazón, el cerebro e incluso que podría ayudar a adelgazar.

Por qué el chocolate blanco no es realmente chocolate

Por ello, el chocolate con un gran porcentaje de cacao podría ser de gran ayuda cuando se somete el cuerpo a un entrenamiento por sus múltiples beneficios.

Ayudar a reducir la inflamación

El chocolate está cargado de flavonoides, los antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación en los músculos y las articulaciones que se puede producir en actividades deportivas como el running.

Su consumo previo al entrenamiento puede ayudar a reducir dicha inflamación y el leve dolor que esta puede causar durante la recuperación. Además, los flavonoides son beneficiosos para la salud cerebral y cardiovascular.

Reduce el gasto de oxígeno aumentando la capacidad aeróbica

Los flavonoides presentes en el chocolate con alto porcentaje de cacao mejoran la actividad del óxido nítrico, reduciendo el gasto de oxígeno y aumentando el rendimiento en los ejercicios aeróbicos, según un estudio llevado a cabo en ciclistas amateurs por la Universidad de Kingston.

El óxido nítrico es un vasodilatador cuya función es dilatar las células musculares, haciendo que los músculos reciban más nutrientes mientras se entrena. 

Ayuda a conseguir que las fibras musculares crezcan

Estudios recientes de epicatequina demuestran que la ingesta de chocolate reduce naturalmente la miostatina, proteína que estimula la hipertrofia muscular limitando el crecimiento de los mismos.

Dicha epicatequina aumenta la testosterona, hormona con un papel muy importante a la hora de conseguir que las fibras musculares crezcan y se hagan más fuertes.

Te hará aguantar más tiempo y luchar contra la fatiga

La cafeína que se ingiere con el chocolate negro mejora tanto la fuerza como la resistencia. Además, al consumir cafeína combinada con carbohidratos, presentes en este alimento, ayuda a que la recuperación muscular sea más rápida.

Además, el chocolate contiene feniletilamina, un compuesto que sirve de neurotransmisor y ayuda al cerebro a generar un estado de satisfacción, muy útil a la hora de recuperar energía tras entrenar.