Alimentos para comer cuando estás triste: el secreto está en un aminoácido llamado L-tirosina
- En la ecuación de la felicidad, existen alimentos ricos en L-tirosina para subir el ánimo cuando estás triste, mejorar tu memoria o controlar el estrés.
- Estos son los ingredientes en que podrás encontrar esta mágica molécula ideal para mejorar tu humor y liberar la tensión del día a día.
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Un aminoácido llamado L-tirosina tiene la llave para mejorar tu estado de ánimo. No solo para hacerte más feliz, sino para vencer al estrés o mejorar la memoria. A través de la alimentación, este componente es clave en tu bienestar, vitalidad o motivación.
Curiosamente, tyros significa queso en griego, y fue descubierta por primera vez en la caseína, la proteína del queso. Con razón se compara el potencial adictivo de este lácteo con el de algunas drogas.
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Esta mágica molécula es utilizada por tu organismo como material para producir varios neurotransmisores, sustancias químicas vinculadas a la función cerebral y nerviosa, como la dopamina, la epinefrina y la norepinefrina.
Se trata de uno de los 20 aminoácidos que forman parte de las proteínas, y se considera no esencial, pues el cuerpo es capaz de generarla por sí mismo.
¿Para qué sirve la L-tirosina?
Entre las funciones de la L-tirosina destaca su papel en la síntesis de hormonas tiroideas, catecolaminas, y de la melanina.
Además, contribuye a mantener la concentración en tareas que implican mucha atención, evita que te sientas decaído, calma migrañas y dolores de cabeza, combate el insomnio, controla el apetito, alivia la tensión muscular crónica y mejora el desempeño en deportistas.
El aminoácido está presente en alimentos que ayudan a mejorar tu estado de ánimo. En los picos elevados de tensión, tu cuerpo libera neurotransmisores agotando al cerebro, lo que a la larga causa que te sientas deprimido e incapaz de responder de un modo equilibrado al estrés.
Tal y como explican desdeWell+Good, la L-tirosina se ha estudiado en el ejército, donde varios estudios demuestran que contribuye a reducir el deterioro cognitivo en situaciones en las que las personas se encuentran bajo un estrés físico intenso, como la falta de sueño o el frío extremo, mejorando la alerta mental.
Alimentos ricos en L-tirosina
- Productos lácteos (especialmente el queso)
- Carne roja
- Plátano
- Aguacate
- Aves de corral
- Pescado
- Huevos
- Frutos secos
- Legumbres
- Trigo
- Fuentes de soja como el tofu o el tempeh
Como ves, la L-tirosina está presente tanto en productos de origen animal como vegetal, y no es difícil incorporarla a tu dieta para mejorar tu humor, concentración, sueño o bienestar.
En líneas generales, no suele suplementarse, salvo en el caso de los deportistas porque ayuda a luchar contra la fatiga y a recuperar la energía.
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