Los hábitos alimenticios de los multimillonarios tecnológicos: desde la rutina de "come lo que mates" de Mark Zuckerberg hasta la obsesión por la Coca-Cola Light de Elon Musk
- Varios multimillonarios tecnológicos han revelado sus hábitos alimenticios, que a veces son escandalosos y poco saludables.
- Recientemente, Elon Musk dijo que come una dónut todas las mañanas.
- Estas son las dietas de algunas de las personas más ricas del mundo tecnológico.
Algunas de las personas más ricas del mundo de la tecnología tienen algunos hábitos alimenticios bastante extraños.
El hecho de que los multimillonarios tengan el dinero para pagar costosos chefs personales o alimentos saludables de alta gama no significa que se estén adhiriendo a dietas que son buenas para ellos.
Mientras que algunos experimentan con las últimas modas de salud —como la dieta paleo y el veganismo— hay otros multimillonarios tecnológicos que disfrutan comer chocolate en el desayuno o se saltan las comidas durante varios días.
Por lo que es posible que cuando se trata de riqueza desees seguir el ejemplo de estos expertos en tecnología, pero piénsalo 2 veces cuando se trata de salud.
Richard Branson, el fundador de Virgin Group, estima que bebe 20 tazas de té al día.
"No estoy seguro de cómo sobreviviría sin el té English Breakfast", le dijo al Daily Mail en 2016.
Fuente: Daily Mail
Branson comienza su día con ensalada de frutas y muesli para el desayuno.
De vez en cuando, el billonario toma kipper, un plato inglés que consiste en un pescado tipo arenque ahumado.
Fuente: Business Insider
Branson vive en su isla caribeña privada, Necker Island.
El multimillonario llena sus días con ejercicio, tiempo con su familia y reuniones de negocios, que prefiere programar "a la hora del almuerzo" para ayudar a "aligerar el estado de ánimo", aseguró en 2017 en una publicación del blog de la web de Virgin.
Para la cena, ha dicho que prefiere hacer comidas grupales "donde se comparten historias y nacen ideas". Branson asegura que se acuesta alrededor de las 11 p.m. y duerme unas 6 horas cada noche.
Fuente: Virgin Group
El CEO de Amazon, Jeff Bezos, ha dicho que le gusta tomarse su tiempo por las mañanas y comer un desayuno saludable.
A principios de este año, la novia de Bezos, Lauren Sanchez, comentó que el padre de Amazon hace tortitas todos los domingos por la mañana.
"Saca el libro de cocina de Betty Crocker cada una de las veces, y yo es como, 'OK, eres el hombre más inteligente del mundo; ¿por qué no lo has memorizado todavía?'", contó Sánchez a The Wall Street Journal.
La ex presentadora de noticias le dijo al medio que Bezos también está "extremadamente centrado en sus entrenamientos" con su entrenador personal Wes Okerson.
Fuentes: Business Insider, The Wall Street Journal
Cuando no está comiendo sus tortitas dominicales, sus opciones de desayuno pueden volverse excéntricas.
En una reunión de 2014 con una pequeña empresa de comercio electrónico que finalmente adquirió Amazon, Bezos pidió un desayuno de pulpo mediterráneo con patatas, tocino, yogur de ajo verde y un huevo escalfado, según D Magazine.
"Eres el pulpo que estoy desayunando", habría dicho Bezos. "Cuando miro el menú, eres lo que no entiendo, lo que nunca he probado. Debo desayunar pulpo".
Fuentes: Business Insider, D Magazine
El inversor Mark Cuban dijo en 2014 que su desayuno consiste en una taza de café y 2 galletas de una marca llamada Alyssa's Cookies.
Las galletas son ricas en proteínas y fibra, y bajas en hidratos, según la web de la compañía.
Cuban invirtió en la empresa en 2012 después de que su cofundador le enviara una caja de muestra de las galletas con una carta en la que le pedía que invirtiera 50.000 dólares en la compañía por una participación del 25%, informó CNBC.
"No solo las como, vivo de ellas", afirma Cuban en su página web. "No es una exageración decir que hay días en que las he tomado para el desayuno, el almuerzo y la cena".
Su tipo de galleta favorita es la Healthy Oatmeal Bite, según la compañía.
Fuentes: D Magazine, CNBC, Mark Cuban Companies, Alyssa's Cookies
Cuban asegura que su "comida definitiva" es una ensalada de McDonald's con algunos añadidos.
El inversor del programa Shark Tank le contó a Men's Journal en 2017 que compra 2 ensaladas de McDonald's, las pone en un tazón grande y añade "maíz, requesón, salsa de pepinillos y, para los picatostes, un poco de cereal crujiente".
Fuentes: Insider, Men's Journal
En 2019, Cuban reveló que era vegetariano.
Cuban desveló que había dejado la carne durante un episodio de Shark Tank en el que invirtió 250.000 dólares en una empresa de carne a base de plantas.
"Estaré en la primera plana. Seré el niño del cartel. Nos apresuraremos. No pierdo el tiempo", comentó Cuban.
Fuente: CNBC
El fundador de Microsoft, Bill Gates, ha dicho que le encanta tanto la Coca-Cola Light que bebe 3 o 4 al día.
"Todas esas latas también suman algo así como 16 kilos de aluminio al año", escribió Gates en 2014.
A principios de este año, el chef estrella Michelin Jordi Cruz dijo que Gates una vez reservó todo su restaurante durante 2 días y solo pidió una Coca-Cola Light.
Los hábitos alimenticios de Gates no son mejor que los de otros multimillonarios.
Ha dicho que toma cereales Cocoa Puffs en el desayuno. Aunque su ex esposa Melinda Gates ha comentado en el pasado que se salta esta comida por completo.
Al parecer, también le encantan las hamburguesas con queso. En un Reddit AMA de 2016, Gates respondió "Cheeseburger, Cheeseburger, Cheeseburger" cuando le preguntaron sobre su sándwich favorito.
En la serie de Netflix Inside Bill's Brain, Gates habló sobre su afición por la bebida en polvo, Tang.
"Compraba una botella de Tang, que es una [mezcla] de bebida azucarada de naranja que llevaron a la luna como sabes, en lugar de ir a las comidas, simplemente me echaba Tang de naranja en la mano y me la lamía mientras trabajaba", dijo Gates en el documental, según un artículo de CNBC.
Fuentes: Insider, Reddit, CNBC
Steve Jobs era conocido por sus idiosincrásicos hábitos alimenticios.
Según la biografía de Walter Isaacson, el cofundador de Apple a veces sólo comía uno o 2 alimentos durante semanas.
En un momento dado, su dieta fue estrictamente a base de zanahorias y manzanas. En otro momento, fue "frugívoro" y sólo comía frutas, verduras, frutos secos, semillas y cereales, según el libro.
Jobs le contó a Isaacson que "renunció a la carne" mientras era estudiante de primer año en el Reed College, y más tarde dejó los cereales y la leche.
Fuentes: Insider, Steve Jobs
Aparentemente, Jobs pensó que su dieta vegana hacía que no desprendiera ningún tipo de olor corporal.
El cofundador de Apple creía que, como resultado de su dieta, no necesitaba usar desodorante ni ducharse regularmente, recalca el libro de Isaacson.
A veces, Jobs ayunaba durante varios días seguidos, lo que, según la biografía, le creaba sentimientos de euforia.
En 2003, cuando a Jobs le diagnosticaron cáncer de páncreas, trató de curarse a sí mismo a través de su dieta, tomando muchos zumos de frutas y zanahorias.
5 años más tarde, reintrodujo el pescado y otras proteínas en su alimentación después de que le extirparan parte del páncreas. Pero en el momento de su muerte en 2011, el cofundador de Apple seguía una dieta principalmente líquida.
Fuentes: Insider, Steve Jobs
El CEO de Tesla no lleva la dieta más saludable
"Si hubiera una forma de no comer para poder trabajar más, no comería", declaró Musk en la biografía de Ashlee Vance Elon Musk: Tesla, SpaceX y la búsqueda de un futuro fantástico.
Musk solía saltarse el desayuno, o comerse una barrita Mars o un dónut para empezar el día. "Estoy tratando de reducir las cosas dulces, y debería tomar una tortilla y un café", afirmó en 2017, según Entrepreneur.
Pero no ha parecido frenar mucho el hábito. El multimillonario dijo en Twitter el mes pasado que come un dónut cada mañana.
"Prefiero comer comida sabrosa y vivir una vida más corta", reconocío a Joe Rogan en 2020.
Fuentes: Entrepreneur, The Joe Rogan Experience, "Elon Musk: Tesla, SpaceX, and the Quest for a Fantastic Future"
El almuerzo es una comida tan intrascendente como el desayuno para Musk.
El multimillonario dijo que cualquier cosa que le traiga su asistente durante las reuniones, "la inhala en 5 minutos".
En cambio, Musk se centra en las cenas, que a menudo tienen lugar durante los negocios. Musk afirmó en un Reddit AMA de 2015 que sus cocinas favoritas son la francesa y la barbacoa.
Fuentes: Entrepreneur, CBS News
Como Gates, Musk también parece ser un fan de la Coca-Cola Light.
El pasado año, Musk posteó una foto en Twitter de lo que, según él, era su mesilla de noche. La imagen incluía 4 latas de Coca-Cola Light sin cafeína.
Musk ha expresado su amor por esta bebida en varias ocasiones a lo largo de los años.
En 2007, Inc. escribió en un perfil de Musk que llegó a beber 8 latas diarias en un momento dado.
"Estuve tan malditamente estimulado que empecé a sentir que estaba perdiendo la visión periférica", reconoció Musk, aunque añadió que el fabricante de coches eléctricos había empezado a ofrecer Coca-Cola Light sin cafeína en sus oficinas.
En 2022, tuiteó que no le importa si la Coca-Cola Light "reduce mi esperanza de vida".
Fuentes: Insider, Inc, Twitter
El CEO de Meta, Mark Zuckerberg, ha experimentado con diferentes tipos de dietas.
En 2011, se planteó un "desafío personal" para comer solo carne de animales que había matado el mismo.
Anunció el objetivo en una publicación de Facebook, según Fortune. Su dieta de "mata lo que comes" incluía cabras, cerdos, pollos y langostas.
Fuentes: Business Insider, Fortune
Zuckerberg no tuvo reparos en compartir la comida que había matado con amigos e invitados.
Una vez recibió al cofundador de Twitter, Jack Dorsey, y lo invitó a comer una cabra que había matado, según aseguró este a Rolling Stone. Dorsey explicó que recuerda que la cabra se sirvió fría, por lo que se limitó a la ensalada para cenar.
Fuentes: Business Insider, Rolling Stone
Pero no es que Dorsey sea conocido por sus prácticas alimentarias estándar.
En 2012, el CEO de Twitter reveló que su desayuno diario en ese momento consistía en dos huevos duros con salsa de soja.
Fuente: Forbes
Dorsey también se ha aventurado en las dietas convencionales.
Antes era vegano, pero el exceso de betacaroteno —el pigmento naranja de las zanahorias—le volvía la piel naranja. Así que en 2013 se pasó a la dieta paleo, el régimen cazador-recolector que prohíbe comer azúcares refinados, cereales y alimentos procesados.
Fuente: Business Insider
Dorsey también ha hablado sobre el ayuno
En 2019, Dorsey aseguró que solo tomaba una comida al día —la cena—, durante la semana laboral, luego ayunaba todo el fin de semana, siguiendo una tendencia dietética popular en Silicon Valley en ese momento llamada ayuno intermitente.
El cofundador de Twitter dijo que le ayudaba a concentrarse.
Sin embargo, para 2020, Dorsey afirmó que comía 7 comidas a la semana, únicamente la cena.
Fuentes: Twitter, Insider, CNBC
"La primera vez que lo hice, como al tercer día, sentí que estaba alucinando", declaró Dorsey.
"Era un estado extraño en el que estar. Pero cuando lo hice las siguientes 2 veces, se me hizo muy evidente cuánto de nuestros días se centra en las comidas y cómo —la experiencia que tuve fue cuando estaba ayunando durante mucho tiempo—, cómo el tiempo realmente se ralentizó", describió en un episodio de 2019 del podcast Ben Greenfield Life.
Fuente: CNBC
Al igual que Dorsey, el empresario de biotecnología Bryan Johnson tiene un régimen de salud exigente.
Johnson, el fundador de Kernel, espera retroceder su reloj biológico unas décadas a través de un programa que comenzó llamado Project Blueprint.
Fuente: Insider
Johnson toma 2 docenas de medicamentos y suplementos por la mañana y mantiene una dieta vegana de alimentos blandos y sólidos. Restringe su ingesta diaria a 1.977 calorías.
Johnson también bebe un batido nada más despertarse llamado "el gigante verde", que incluye compuestos como espermidina, creatina, péptidos de colágeno y flavanoles de cacao.
Fuente: Insider
Sam Altman de OpenAI ha sido vegetariano desde que era niño, reconoció en una publicación de su blog en 2018.
En la publicación, también señaló que toma metil B-12, Omega-3, hierro y vitamina D-3 como suplementos.
Recientemente, Altman comentó que también toma metformina, un medicamento para la diabetes, que se ha vuelto popular entre los biohackers como una forma de retrasar el envejecimiento.
Fuentes: Sam Altman's blog, Insider
En 2015, Warren Buffett supuestamente le dijo a 'Fortune' que era "una cuarta parte de Coca-Cola", y añadió que bebe 5 porciones de 355 mililitros al día.
Si bien por lo general se toma su primera lata junto con el snack "potato stix", a veces lo cambia por helado, según contó a Fortune.
Buffet ha dicho en broma que come "como un niño de 6 años" porque las tablas de mortalidad señalan que los niños de esa edad tienen la tasa de muerte más baja, anotó el medio.
Bill Gates, un amigo de Buffet, ha observado que su colega multimillonario tiene una dieta mayoritariamente de hamburguesas de McDonald's y galletas Oreo, destacó Fortune.
Fuente: Fortune
Paige Leskin colaboró en la elaboración previa de este artículo.
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