Uno de cada 211 trabajadores españoles es empleado de Mercadona

Una empleada de Mercadona en un supermercado de Mazarrón en Murcia.
Una empleada de Mercadona en un supermercado de Mazarrón en Murcia.
  • La cadena de supermercados valenciana emplea a 93.300 personas en España, con un sueldo base cercano a los 1.400 euros brutos mensuales.
  • España tiene en la actualidad casi 20 millones de trabajadores ocupados, según el Instituto Nacional de Estadística.
  • Hay más personas empleadas en Mercadona que las que trabajan en suministrar energía eléctrica, gas, vapor y aire acondicionado
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Seguramente conozcas a algún empleado de Mercadona. No es solo la empresa que más factura en España (en 2020, unos 24.500 millones de euros), sino también la compañía que emplea a más personas: un total de 93.300, según los últimos datos de la compañía. Dicho de otro modo, 1 de cada 211 trabajadores españoles ocupados es empleado de la cadena de supermercados valenciana.

La población ocupada en España roza actualmente los 19,7 millones de personas, de un total de unos 47 millones. La rama de actividad económica del CNAE donde más gente trabaja es la del "Comercio al por mayor y al por menor; reparación de vehículos de motor y motocicletas", en la que se incluye a buena parte de la plantilla de Mercadona, con un total de 2,9 millones de trabajadores. 

Por tanto, uno de cada 31 empleados en este tipo de actividad es también un potencial empleado de Mercadona. En base a los buenos resultados de la compañía liderada por el empresario Juan Roig, que ha mejorado sus números durante la pandemia, es probable que esta proporción aumente en los próximos tiempos. 

La plantilla aumentó en 5.000 personas en 2020, a una media de 16 nuevas contrataciones diarias, lo cual la sitúa como el mayor generador de empleo de nuestro país. La sucesión de firmas de contratos ha llegado hasta el punto de que Mercadona ahora iguala a empresas históricas como ACS (casi 97.000 empleados a cierre de 2020, pero a la baja) y El Corte Inglés

Esta última ha perdido casi 20.000 trabajadores en 14 años y afronta el primer ERE de su historia. Su plantilla actual está en torno a los 80.800 trabajadores. Durante la pandemia la facturación de Mercadona ha sido de récord y le ha arrebatado el trono a Inditex como mayor grupo de distribución, al superar sus ventas por el golpe económico sufrido por el sector textil con la llegada de la pandemia.

Juan Roig, presidente ejecutivo de Mercadona, poda junto a un carrito de la compra. Heino Kalis/Reuters
Juan Roig, presidente ejecutivo de Mercadona, poda junto a un carrito de la compra. Heino Kalis/Reuters

Heino Kalis/Reuters

Mercadona pretende seguir contratando refuerzos para sus más de 1.600 establecimientos. "A pesar de la incertidumbre, en 2021 seguiremos aumentando plantilla siempre que sea necesario y dentro de lo que esta situación nos permita", aseguraban al respecto recientemente fuentes de Mercadona a Business Insider España.

La cifra de empleados de Mercadona ya supera incluso al conjunto de trabajadores de algunas de las ramas de actividad económicas en España. La empresa fundada por Roig tiene un número ligeramente superior al conjunto de trabajadores de la rama del "suministro de energía eléctrica, gas, vapor y aire acondicionado", que cuenta actualmente con 90.900 empleados.

Asimismo, triplica a los empleados del sector de las industrias extractivas (31.600 trabajadores) y es 13 veces mayor que el total de trabajadores de las "actividades de organizaciones y organismos extraterritoriales", que suman unos 7.000 empleados.

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Esta situación de sobrerrepresentación dentro del mercado laboral por parte de una sola empresa no es algo exclusivamente de nuestro país. En Estados Unidos, la presencia de Amazon es todavía mayor en proporción, al emplear a uno de cada 153 trabajadores estadounidenses. En España la relación queda lejos que la de EEUU, de uno por cada 1.642 trabajadores.  

Si la progresión de Mercadona sigue su curso, pronto podría mirar de tú a tú a otras ramas de actividad completas, como la del "suministro de agua, actividades de saneamiento, gestión de residuos y descontaminación", que reúne a 149.300 trabajadores o las actividades inmobiliarias, que suma unos 147.300 empleados, según el INE.

Salarios que parten de un 21% por encima del SMI

El sueldo base de sus trabajadores parte de los 1.338 euros mensuales brutos, una cifra que supone una perita en dulce para muchas personas, principalmente jóvenes. Incluidos aquellos con estudios universitarios, que en una situación de elevado paro y sueldos no demasiado altos en España, pueden optar a una remuneración que supera un 21% el Salario Mínimo Interprofesional (SMI)

Mercadona firmó en enero de 2019 un nuevo convenio colectivo al que se acogieron todos sus trabajadores, con validez hasta 2023, y que, entre otras cosas, amplía el permiso de paternidad a 7 semanas, frente a las 5 que estipula la ley. El convenio también incluye excedencias para el cuidado de los hijos que se pueden extender hasta 12 años, 5 años en el caso de cuidado de personas dependientes, y de 18 meses para casos de violencia de género. 

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Respecto a los pluses, Mercadona amplía a 15 las pagas si se consiguen los objetivos. También cuenta con un plus por idioma que, en el caso de los gerentes que hablen inglés, suma otros 255 euros mensuales. Además, este año, como recompensa a sus empleados por su compromiso en los últimos tiempos y por cumplir los objetivos asociados a la crisis del coronavirus, ha repartido bonificaciones por valor de 409 millones de euros.

Dependiendo del puesto y de la antigüedad, las condiciones se vuelven más ventajosas. Los jefes y gerentes parten de un sueldo de 1.643 euros brutos mensuales que, al igual que el del resto de empleados crece un 11% cada año. Un cajero con solo 4 años de antigüedad puede llegar a cobrar casi 1.800 euros brutos mensuales.

Pese a contar con unas ventajas fuera de lo común, varios sindicatos critican el convenio, como CIG (Galicia), ELA (País Vasco) y OSTA (Aragón), que lo tachan de "propagandístico". En este sentido, algunas voces críticas dentro de la empresa creen que se ha creado una especie de ideología corporativa dentro de Mercadona, a la que algunos incluso llaman "Sectadona", apunta La Información.

La empresa favorita de los españoles para trabajar

En todo caso, estas condiciones han provocado que Mercadona sea la empresa preferida para trabajar en nuestro país, según los resultados del ranking de Merco Talento Universitario, realizado por el Monitor Español de Reputación Corporativa, que entrevistó a 8.400 personas que cursan actualmente estudios superiores.

El estudio se basaba en las preferencias laborales basadas en indicadores como el sector, la tipología de la compañía o las expectativas salariales, una de las bazas de la cadena de supermercados para atraer talento. 

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El artículo de 2017 "Transforming Today’s Bad Jobs into Tomorrow’s Good Jobs", de la revista "Harvard Business Review", ya hablaba de la capacidad de Mercadona para transformar "trabajos malos en buenos trabajos" y alababa su política laboral y de no despidos, pese a la creciente automatización.

1.500 millones de inversión en 2021 con la mirada puesta en el futuro

La facturación online de la compañía se ha disparado de 46 millones a 176 en tan solo un año. El pasado mes de abril de 2020 inauguró su nueva "colmena" en Madrid, un centro de distribución online que ha supuesto una inversión de 12 millones de euros y se suma a las que ya tenía en Barcelona y Valencia, con 1.400 empleados. 

Dentro de estos, el grupo de Mercadona Tech, encargado de la digitalización del grupo también ha venido creciendo durante los últimos años: tenía en 2019 un total 90 empleados, a finales de 2020 ya eran 123 y este año junta 131 empleados con perfil tecnológico.

Sin embargo, el canal online solo supone el 1% de su cifra de negocio y la empresa liderada por Roig quiere seguir potenciando su canal físico. Solo este mes ha invertido 10 meses en abrir dos nuevos supermercados en Vizcaya. 

Este año pretende invertir 1.500 millones que destinará, entre otros, a la apertura de 88 nuevos supermercados en España y a la reforma de otros 88 para adecuarlos a sistemas más eficientes o a la nueva sección de comida preparada que incluirá en 200 de sus superficies. 

Sección "Listo para comer" de Mercadona.
Sección "Listo para comer" de Mercadona.

Mercadona

Solo en 2020, Mercadona invirtió 200 millones de euros en ampliar y mejorar su red logística, compuesta por 15 bloques logísticos operativos, 2 almacenes satélite y 2 almacenes reguladores que suman 1,2 millones de metros cuadrados. En estos espacios trabajan 12.000 de sus empleados. Este año espera seguir optimizándola y contratar a unos 1.600 empleados.

También está renovando otros de sus espacios fuera de los canales comerciales y centros logísticos en los últimos años. Por ejemplo, el pasado adecuó las instalaciones de su Centro de Coinnovación del Jarro, en Paterna (Valencia), por un importe cercano al millón de euros

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Las obras han permitido aumentar la flexibilidad del espacio, en el que los trabajadores comparten recursos y contacto humano a la vez que se protegen contra el coronavirus y consumen menos recursos al permitir pasar de 3 tipologías de espacios a más de 40.

Como apuntaba Roig en abril, cuando Mercadona presentó los resultados de 2020, "una empresa necesita un liderazgo capaz de hacer todos los cambios necesarios; si no, desaparecerá". Algo que, por el momento, está muy lejos de suceder.

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