Cómo limpiar correctamente una freidora de aire

Es esencial que sepas cómo limpiar correctamente una freidora de aire. Ya que si no lo haces bien o con la frecuencia necesaria podrías estropear tanto el aparato como la comida que cocines en él.

"Al no limpiarla después de cada cocinado, la comida podría tener algo de sabor del plato anterior, así como restos de otro cocinado", asegura Byron Puck, chef de Wolfgang Puck Fine Dining Group.

Por lo que entre reecetas, o cuando cocines algo que la deje más sucia de lo habitual, lo aconsejable es lavar a fondo todas las partes extraíbles. Afortunadamente, hacerlo no es tan complejo cómo podría parecer.

Esto se debe en gran parte a que las freidoras de aire no necesitan la abundancia de aceite que requieren las tradicionales, por lo que no necesitarás deshacerte de las terribles manchas de grasa que estás generan.

Para limpiar correctamente tu freidora de aire es importante que tengas en cuenta que existen algunos componentes electrónicos que no deberían mojarse. 

Otras partes son materiales antiadherentes. Para no dañar esta zona, lo mejor es que no uses esponjas o productos de limpieza demasiado fuertes que puedan rayarlos.

Teniendo esto en cuenta materiales recomendados para limpiar una freidora de aire se incluyen: jabón de lavavajillas, vinagre blanco, paño de microfibras o cepillo blando de dientes.

Cómo limpiar una freidora de aire

Antes de limpiar tu freidora asegúrate de que está desenchufada y fría. 

Después extrae la cesta de su compartimento. Lo mejor es limpiarla tras cada uso para impedir que se queden restos de alimentos, lo que podría hacer que saliera humo.

Recuerda que el recipiente y la cesta tienen una capa antiadherente. No utilice utensilios de cocina metálicos ni materiales de limpieza abrasivos, ya que podrían dañarla.

Utiliza un paño suave y jabón de lavaplatos para lavarla a mano. Hacerlo con agua tibia ayudará a que la suciedad de tu freidora salga mejor.

También debes limpiar la zona en la que la cesta va encajada, ya que puede albergar salpicaduras o restos. Para ello, pasa un paño suave por el interior, pero evita verter líquidos aquí.

En cuanto a cómo quitar la suciedad de la cesta donde se depositan los líquidos, puedes probar el truco de puede llenarlo de agua caliente y detergente líquido que disuelva el aceite. Déjalo en remojo unos 5-10 minutos. 

Tras ese tiempo, quita el líquido y pasa una esponja suave con jabón y después enjuaga bien con agua hasta quitar todo el jabón. 

Una vez tengas todo esto claro, será más fácil saber limpiar correctamente tu freidora sin aceite