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Qué le ocurre a tu cuerpo cuando dejas de tomar café

Una mujer bebe una taza de café

Getty Images

  • España supera por una posición a Estados Unidos en lo que respecta a consumo de café anual por persona. 
  • Y, aunque beber café en pequeñas dosis puede tener varios beneficios para la salud, no deja de ser una sustancia altamente adictiva.
  • A continuación conocerás qué le ocurre a tu cuerpo cuando dejas de tomar café.
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El café es fundamental para muchas personas.

De hecho, España supera por una posición a Estados Unidos en lo que respecta a consumo de café anual por persona. 

Más de 22 millones de personas —un 63% de españoles mayores de 15 años— toman como mínimo una taza de café al día.

Además, entre semana la media sube a 3,6 cafés diarios, según datos de El Auténtico Café.

Y, aunque beber café en pequeñas dosis puede tener varios beneficios para la salud, no deja de ser una sustancia altamente adictiva.

A continuación conocerás qué le ocurre a tu cuerpo cuando dejas de tomar café.

Puede que experimentes menos ansiedad

Una mujer experimenta ansiedad.
Getty Images

Si alguna vez has sentido ansiedad después de tomar café, puede que la cafeína sea la culpable. 

Según un estudio de la Escuela de Psicología de la Universidad de Cardiff en Reino Unido, se necesitan únicamente 150 miligramos de cafeína para inducir la ansiedad en algunos individuos. 

De hecho, el Instituto Nacional de Salud Mental recomienda que las personas que sufren de trastornos de ansiedad eviten el consumo de cafeína, ya que puede empeorar la condición. 

De la misma manera, la cafeína puede estimular los ataques de pánico. 

No obstante, si normalmente no sufres de este trastorno, la cafeína también puede causarte ansiedad porque es un estimulante que aumenta la frecuencia cardíaca y puede producir nerviosismo y agitación, según TellmeGen.

La cafeína está compuesta por un grupo de sustancias químicas conocidas como metilxantina, que estimulan el sistema nervioso central y los músculos cardíacos.

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Así, cuando reduces la ingesta de cafeína devuelves tu sistema nervioso central y tus músculos cardíacos a su estado de reposo, según Eat This.

Tendrás más energía

Una mujer con mucha energía.
Getty Images

Si tomas café para tener energía es importante que sepas que la cafeína pierde sus propiedades si no duermes lo suficiente, según Glamour.

La cafeína es una de las sustancias adictivas más utilizadas en el mundo debido al aumento de energía que proporciona.

Sin embargo, si bien es cierto que evita la sensación de somnolencia y hace que te mantengas despierto, alerta y a pleno rendimiento, no siempre será así.

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Y es que su consumo regular a lo largo del tiempo puede provocar más fatiga de lo habitual.

Según un estudio realizado por la doctora Tracy Jill Doty del Instituto de Investigación Walter Reed Army de los Estados Unidos, "la cafeína pierde su capacidad para mejorar tu estado de alerta y tu rendimiento después de 3 noches de sueño pobre y escaso".

Dormirás mejor

dormir
Business Insider España

La cafeína puede provocar problemas del sueño que afectan el estado de ánimo, según la clínica Mayo

En este sentido, puede causar dificultad para conciliar el sueño o para dormir bien.

Así que si tienes problemas para dormir, evita las bebidas que contengan cafeína en las últimas horas del día.

"La cafeína alerta al cuerpo para que bombee adrenalina y cortisol, manteniéndolo alerta y activando el sistema nervioso simpático", ha explicado Jade Dinsdale, coach de salud y especialista en nutrición, a Eat This.

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"No solo tardará horas en desaparecer, lo que impide que tu cuerpo descanse, sino que también puede afectar a tu ritmo circadiano, causando alteraciones en tus ciclos de sueño", ha agregado.

Aunque pienses que beber café te ayudará a mantenerte despierto, en realidad podría estar haciendo que te sientas más cansado al alterar la calidad del sueño.

Así, si dejas la cafeína existe una buena posibilidad de que duermas mejor durante la noche.

Es posible que experimentes síntomas de abstinencia

Dolor de cabeza
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Si tomas mucho café —o incluso bebidas con cafeína— y repentinamente lo dejas de hacer, es normal que empieces a sentir determinados síntomas de abstinencia a la cafeína que pueden ser desagradables.

Incluso, si no consumes cafeína habitualmente, también puedes experimentar algunos síntomas al dejar de hacerlo.

Eso sí, en ambas ocasiones será algo temporal y, en promedio durará de 1 a 3 días.

Para ser diagnosticado con abstinencia de cafeína, un paciente debe experimentar al menos 3 de 5 síntomas dentro de las 24 horas posteriores a detener o reducir el consumo de cafeína.

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Esto incluye dolor de cabeza, fatiga o somnolencia, ánimo deprimido o irritabilidad, dificultad para concentrarse, y síntomas parecidos a la gripe como náuseas o dolor muscular, según The Wall Street Journal.

Pero la abstinencia de cafeína está casi garantizada en las personas que consumen café regularmente.

La buena noticia es que, en la mayoría de las personas, los síntomas no son lo suficientemente severos como para interferir con sus actividades diarias.

Tu peso probablemente no cambiará mucho

Cómo perder peso.
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Mucha gente piensa que beber café aumentará su metabolismo, lo que puede ayudarlos a perder peso.

Sin embargo, los estudios muestran que no hay una gran diferencia en el metabolismo de las personas que beben café con respecto a los que no lo hacen.

Eso sí, si decides dejar la cafeína, será importante evitar llenar esos antojos con otros alimentos reconfortantes con alto contenido de azúcar.

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