Productos del supermercado que más y menos han sufrido la inflación: algunos han subido hasta un 21% de precio

La inflación está afectando de manera notable al bolsillo de los consumidores. Es posible que hayas percibido este efecto desde que empezó la pandemia de coronavirus, aunque se ha hecho más evidente en los últimos meses.

Además, no parece que la tendencia vaya a remitir en el corto o medio plazo, pues este mes de febrero la inflación se ha disparado al 7,4%, y se espera que en primavera siga al alza por la guerra entre Ucrania y Rusia. 

Cómo protegerse de la inflación con inversiones que acompañen la escalada de los precios

La subida del IPC no sólo se nota en la factura de la luz o en el precio de la gasolina. Los productos básicos que compras en el supermercado también se han vuelto más caros.

Seguro que lo has notado en el coste del aceite de oliva, la carne o los lácteos. Algunos de estos artículos han subido por encima del 20% en apenas unos meses.

A continuación, se muestran los productos que más y menos han aumentado de precio debido a la escalada de la inflación, según los datos que recoge el INE.

Productos que más han subido de precio

Entre los artículos que más han subido de precio desde que comenzó la pandemia destacan el aceite de oliva, el aceite de girasol, las frutas o la margarina.

Estos son los productos de supermercado cuyo coste ha aumentado más en los últimos 2 años:

• Aceite de girasol y otros aceites comestibles: el precio ha subido un 37,9%
• Aceite de oliva: el precio ha subido un 30,1%
• Pastas alimenticias y cuscús: el precio ha subido un 20%
• Carne de ovino y caprino: el precio ha subido un 12,6%
• Harina y otros cereales: el precio ha subido un 10,6%
• Frutas frescas: el precio ha subido un 8,8%
• Arroz: el precio ha subido un 8,6%
• Carne de ave: el precio ha subido un 6,9%
• Leche entera: el precio ha subido un 6,6%
• Carne de vacuno: el precio ha subido un 6%
• Pan: el precio ha subido un 5,3%

Como puedes comprobar, los artículos que han experimentado un mayor aumento en los precios son básicos, es decir, que los necesitas comprar para tu vida diaria.

Para ahorrar en esta situación puedes optar por marcas blancas, que siempre son más baratas aunque también hayan incrementado su coste.

Productos que menos han notado la inflación

A pesar de que muchos artículos de supermercado son ahora más caros, lo cierto es que otros también han bajado de precio desde que comenzó la pandemia.

Estos son los productos cuyo coste no ha subido demasiado o incluso se ha reducido en los últimos 2 años, según exponen la OCU y el INE:

• Zanahorias: el precio ha bajado un 9,9%
• Manzanas variedad golden: el precio ha bajado un 3,1%
• Espuma de afeitar: el precio ha bajado un 3,1%
• Frutos secos: el precio ha bajado un 1,1%
• Carne de porcino: el precio se ha mantenido
• Platos preparados: el precio ha subido un 0,2%
• Bebidas espirituosas: el precio ha subido un 0,2%
• Legumbres y hortalizas frescas: el precio ha subido un 0,3%
• Azúcar: el precio ha subido un 0,4%
• Pizza y quiche: el precio ha subido un 0,8%

En los datos del INE es posible encontrar bajadas de precio más bruscas en otros productos que no son de supermercado.

Por ejemplo, el precio de los peajes, aparcamientos públicos y parquímetros se ha reducido en un 21%, mientras que los vuelos internacionales han tenido una bajada de precio del 9,1%.