Cómo hacer cerveza de mantequilla de Harry Potter, paso a paso

El fenómeno que creó J.K Rowling con el universo de Harry Potter es casi inigualable. Y es que, desde que se llevó la historias de los libros al cine, los fans de la saga no han parado de crecer y son, sin duda, unos de los más fieles. 

Tanto es así, que el año pasado se celebraban los 20 años del estreno de la primera película y los medios no podían hablar de otra cosa. 

Tiene una obra de teatro en Brodway, su propia página web, sus libros se siguen vendiendo a nivel mundial, no hay Navidad sin sus películas y parece que esto no acaba aquí. 

Además de la saga de Animales Fantásticos se rumorea que HBO Max está trabajando en una nueva serie basada en el universo Harry Potter.

Los fans más entusiastas, y afortunados, habrán visitado ya el Wizarding World Park, el parque temático de Estudios Universal en Orlando, que dedica todo un espacio al mundo de Hogwarts. Allí puedes sentirte como si realmente estuvieras en el mundo mágico, tanto, que hasta puedes tomar su famosa: cerveza de mantequilla. 

Aunque da algo de pena confesarlo, y solo conozcas este tipo de cerveza por Harry Potter, lo cierto es que ya existía previamente, aunque, efectivamente, era una opción con alcohol.

Eso no quiere decir, que no sea igual de ilusionante prepararla para impresionar a tus amigos mientras veis un maratón de la saga. Esta es la receta paso a paso que te hará transportarte al mundo mágico:

Cerveza de mantequilla de Harry Potter sin alcohol paso a paso

Ingredientes para hacer cerveza de mantequilla de Harry Potter sin alcohol paso a paso

Para el toffe:

• Una taza de azúcar moreno
• Dos cucharadas de agua
• 6 cucharadas de mantequilla con sal (90 g)
• 1/3 de taza de nata para montar

Para la espuma:

• 2/3 de taza de nata para montar.
• 2 cucharadas del toffe de antes.
• 3 latas de cream soda A&W.

Cómo hacer cerveza de mantequilla de Harry Potter sin alcohol paso a paso:

• Pon en un cazo el azúcar moreno junto a las 2 cucharadas de agua, cuando esté líquido incorpora la mantequilla y la nata para montar. 
• Cuece durante 8 minutos y déjalo enfriar.  Reserva la mezcla.
• Para que la espuma tenga esa consistencia tan característica mezcla el resto de la nata con el toffe que has dejado enfriando. 
• Para servir pon un poco de toffe en el fondo de tu jara, llénala con refresco de vainilla (cream soda A&W) y por último corona con la espuma. 

¡Tarán, cervezas mágicas listas!