La trufa negra es un alimento lleno de nutrientes y rica en minerales que además, no tiene grasa, pero sí mucha agua, por lo que es un aderezo ideal para una dieta.
La hierba de cebada es un alimento rico en fibra, nutrientes y vitaminas que puedes encontrar en polvo y tomar con tus zumos de frutas y verduras.
Por desgracia, siempre lo más rico, suele ser lo que más engorda. Y es lo que ocurre con las comidas típicas del verano: paella, helados, barbacoas...
Esta es la respuesta de Marc Coloma, CEO de Heura Foods, ante la reciente polémica entre Pedro Sánchez y Alberto Garzón sobre la reducción en el consumo de carne.
Es el momento del año donde más bebidas refrescantes se consumen pero, ¿sabes cuántas calorías hay escondidas en estos productos? Aquí puedes conocerlas.
Si quieres tomar postre pero estás siguiendo una dieta para adelgazar, los nutricionistas recomiendan que comas fresas: son sanas, dulces y no engordan.
Un estudio descubre que el nivel más alto de ácidos omega-3 aumenta la esperanza de vida en casi 5 años. Un aumento del 1% en la sangre se equipara a dejar de fumar.
Un estudio publicado en The BMJ apunta a que consumir 5 raciones de ultraprocesados por día agrava un 82% el riesgo de sufrir enfermedad inflamatoria intestinal.
El cilantro es una especia de sabor potente y cítrico con beneficios para tu piel, corazón, cerebro, articulaciones, intestino o sangre. Estas son sus ventajas.
El inversor y empresario con más éxito de la historia, Warren Buffet, sigue una dieta de lo más insana. La probé durante una semana en 2017 y fue horrible.
Si no sabes cómo hacer una fritura de pescado perfecta,a tiende al consejo del chef del mar Ángel León, dueño del restaurante Aponiente con 3 estrellas Michelín.
Con el verano en plena ebullición pocas cosas apetecen más que un buen gazpacho. Y para que no te aburras de su sabor, aquí puedes leer 5 recetas diferentes.
Cocuus es una startup navarra que está revolucionando la industria agroalimentaria. Su tecnología de impresión en 2D y 3D puede imprimir chuletones con células.
España se mantiene en los rankings más prestigiosos del mundo. Más allá de la gastronomía y la tradición cultural es referente en tecnológicas y renovables.
Mila Valcarcel, cofundadora de Eatable Adventures, vaticina la revolución de la tecnología alimentaria en los próximos años y destaca a las startups que han ayudado.
Estos son los mejores polos caseros que puedes preparar tú mismo si quieres disfrutar de helados sanos y ricos para refrescarte con ingredientes naturales.
La olla de cocción lenta es perfecta para todas esas comidas que preferimos cocinar a fuego lento durante horas. No obstante, es conveniente evitar estos 13 errores.
El principal problema de comer mucho atún en lata es su alta concentración de mercurio, ligado a problemas cognitivos, de fertilidad, hipertensión o mala visión.
Ángel León, el chef del mar con 3 estrellas Michelin, habla con 'Business Insider España' de los proyectos del restaurante Aponiente y la alimentación sostenible.
Las harinas de insectos tienen un gran potencial como fuente saludable de proteínas y capacidad para prevenir enfermedades, según un estudio de la UAM.
