La 'kartoffelsalat' o ensalada de patata es uno de los platos más famosos de la gastronomía alemana: aprende cómo cocinar esta receta basada en patata cocida.
Estas son 5 maneras de versionar el gazpacho tradicional y fusionarlo con otros ingredientes para jugar con los sabores, según 'foodies' e 'influencers'.
Fabián Leon, emprendedor, repostero y 'foodhacker' a tiempo completo, comparte algunos trucos para aprovechar la piel del salmón y no volver a tirarla nunca más.
La ensalada césar es un plato completo y rico en proteína que puedes preparar este verano: estos son sus ingredientes, aderezo y preparación para que quede genial.
La ensalada campera es uno de los platos estrella del verano: así es como debes prepararla, los ingredientes que necesitas y los beneficios que aporta a tu salud.
El periodista y nutricionista Álvaro Vargas explica en su cuenta de Instagram que hay un tipo de lechuga que aporta el doble de hierro que el resto: descubre cuál.
Consumir suficientes proteínas ayuda a perder grasa, a desarrollar masa muscular y a recuperarse del ejercicio. Inclúyelas en tus cenas con estas sencillas recetas.
Ya seas un cocinilla o un aficionado, este truco para la pasta italiana que solo los cocineros tradicionales conocen es tan sencillo que no puedes pasarlo por alto.
Estas son las mejores ideas para preparar ensalada de pasta, desde un aliño exquisito a recetas, sugerencias para decorarla o cuál es la mejor variedad.
Para gustos los colores, no obstante esta periodista gastronómica ha cocinado el salmón de 12 formas distintas y hay una técnica culinaria que destaca del resto.
¿Qué es el trigo sarraceno o alforfón? ¿En qué se diferencia con el trigo "común"? Todo lo que necesitas saber de este pseudocereal que pueden comer los celiacos.
Utiliza este truco de TikTok para preparar un huevo escalfado o poché perfecto sin olla ni sartén: solamente necesitas el microondas y seguir estos pasos.
Almacenar los alimentos correctamente reduce las posibilidades de contaminación bacteriana e intoxicaciones alimentarias: cuidado con estos ingredientes.
Estas son las propiedades y beneficios del cardamomo, la especia de origen indio famosa por sus efectos antiinflamatorios, antioxidantes, diuréticos o expectorantes.
Esto es todo lo que debes saber sobre el café turco, cómo se hace, y sus diferencias con respecto al café normal. Necesitarás café molido muy fino y un 'cezve'.
Si has preparado huevos cocidos y han salido con la yema de color verde, esto es todo lo que debes saber sobre este fenómeno, y si implica riesgos para la salud.
El famoso chef asturiano José Andrés, afincado en Estados Unidos, comparte un truco que casi ninguna persona sabe para que los huevos fritos queden perfectos.
