Los supermercados mejor valorados por los consumidores: Mercadona, muy lejos de los primeros puestos

¿Cómo hacen la compra los españoles? ¿Cuáles son sus supermercados favoritos? ¿En qué se fijan para ir a uno u otro? ¿Influye tanto el precio? ¿A qué hora suelen comprar? ¿Cuánto se gastan?

Estas son algunas preguntas a las que responden los consumidores en España, a partir de una encuesta realizada por la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) a sus socios: 5.415 personas han compartido sus hábitos de compra (alimentos y productos de higiene y droguería) y su nivel de satisfacción con 39 cadenas de supermercados e hipermercados: físicos y online, nacionales y regionales.

Cómo hacen la compra los españoles y por qué eligen un supermercado sobre otro

Una de las curiosidades que deja la encuesta es que, en un contexto de inflación y de subida de precios en la cesta de la compra, el precio no es el factor más importante para los consumidores. 

Uno de cada 5 españoles (20%) elige en qué supermercado compra basándose en el importe, pero el resto no tiene como único criterio ni máxima prioridad fijarse en si se trata de uno de los supermercados más caros.

"Para un 34% [de quienes responden a la encuesta], en la elección lo que más pesan son cuestiones prácticas, como la proximidad o las instalaciones, el surtido y variedad de productos y marcas (definitivo para un 14%), la calidad de los productos y otras, como la existencia de promociones y descuentos, los horarios...", enumera la organización.

13 aberraciones que cometes al comprar en el supermercado en tiempos de inflación

Además, en cuanto a los hábitos de compra, 6 de cada 10 van al supermercado una o 2 veces a la semana y la misma proporción se desplaza en coche. La mayoría hace la compra por la mañana y al mediodía, pero una tercera parte entra por la tarde (entre las 16:30 y la hora del cierre) y uno de cada 10 prefiere ir de 14:00 a 16:30.

Una vez dentro, los productos más comprados son de alimentación (aceites, pasta, arroz, conservas...), lácteos, bebidas y productos de limpieza e higiene. Ante los alimentos frescos, depende: el 64% compra fruta y verdura con frecuencia en el supermercado, pero prefiere ir a locales especializados para conseguir pescado y pan.

Siempre según los 5.415 consumidores que responden a la encuesta de la OCU, el gasto medio en el supermercado es de 369 euros al mes, sin contar las adquisiciones en otros establecimientos.

Los supermercados mejor valorados de España

El mejor supermercado en España en 2022 es Esclat, con un índice de satisfacción global de 83 sobre 100, según la encuesta.

La OCU explica que la valoración se ha realizado con base en criterios como la proximidad, la limpieza, la variedad de productos y marcas, la atención del personal, los precios, la calidad de productos frescos, el tiempo de espera en caja y el servicio de envío de la compra a casa, entre otros.

Si se consideran solo las cadenas nacionales, Hipercor queda como la mejor valorada por los consumidores, con una puntuación de 80 y en 5º lugar en el ranking total de supermercados de España. Le siguen a nivel nacional El Corte Inglés y Aldi.

Estos son los supermercados más baratos y más caros de España, según la OCU: supone un ahorro de 1.000 euros al año

En el lado opuesto, los peores supermercados son Condis y La Plaza de Dia, para los consumidores encuestados y de entre los establecimientos incluidos, aunque también aprueban en términos de satisfacción (66 sobre 100), aclara OCU.

Estos son los supermercados mejor valorados de España en 2022, según la encuesta de la OCU:

• Eclat: valorado en 83 sobre 100 según la satisfacción de los consumidores encuestados.
• Costco: 82
• Bon Preu: 82
• Plusfrésc: 82
• Hipercor: 80
• El Corte Inglés (supermercado): 78
• Aldi: 77
• Hiper Usera: 77
• Bonàrea: 77
• Hiber: 77
• Consum: 77
• Alcampo (hipermercado): 76
• Supercor: 76
• Lidl: 76
• Gadis: 75
• E. Leclerc: 75
• Eroski (hipermercado): 75
• Alimerka: 75

Por detrás de estos en el ranking de satisfacción, entre otros, quedan supermercados muy conocidos como Ahorramás y Froiz (74); Carrefour (hipermercado), Mercadona, Supersol y Corvirán (todos con 72 de valoración), Alcampo (supermercado: 71); y Caprabo, Eroski Center/City (supermercado), Carrefour Market (supermercado) y La Despensa (69).