Estos son los supermercados más baratos y más caros de España, según la OCU: supone un ahorro de 1.000 euros al año

La inflación en los supermercados solo era "cuestión de tiempo" en febrero, pero hace mucho que ya llegó. El precio de los alimentos se ha disparado a máximos de la serie histórica este mes de septiembre, con ejemplos en el aceite de girasol, la harina, la mantequilla, la pasta, las salsas, la leche o los huevos.

Esos son los más llamativos, pero no son los únicos. Se ha tratado de una subida generalizada que ha afectado a multitud de productos y que no ha discriminado a ningún punto de distribución: "Todas las cadenas de supermercados han elevado sus precios", advierte la OCU en su estudio anual, publicado este martes 27.

La Organización de Consumidores y Usuarios lo ha elaborado por medio de visitas a 1.180 establecimientos en 65 ciudades españolas, incluidas todas las capitales de provincia y otras localidades de gran tamaño, además de registrar supermercados online. En total, ha recogido 173.392 precios de productos que componen la 'cesta de la compra' más habitual en los hogares.

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La conclusión antes mencionada viene de la mano de otros varapalos para el bolsillo del consumidor final en relación con dichos altos precios:

• "Los productos que recogemos en nuestra cesta de la compra han subido un 15,2%" en el periodo de mayo de 2021 a mayo de 2022. Además, "la subida no parece haber tocado techo todavía en algunos productos", avisa la organización.
• Los precios de su Cesta Económica (los artículos más baratos del establecimiento y "que compran las familias que más necesitan ahorrar") han aumentado un 18,7% de media.
• "La inflación está desatada: nunca hasta ahora se había registrado una subida tan brusca en un solo año" en su estudio de precios, publicado desde hace 34 años.
• El 95% de los productos recogidos por la OCU se han encarecido respecto a los precios de hace un año notificados por la organización.

La asociación observa que los mayores incrementos se han producido en el aceite de girasol (aumento de precio del 118%) y de oliva (53%), la harina (50%) y sus derivados, como la pasta (56%) o las magdalenas (75%), posiblemente afectados por la invasión rusa en Ucrania, así como los plátanos de Canarias, con una subida del 64% que "puede tener relación con la erupción volcánica" en La Palma.

Por el contrario, apenas un pequeño grupo de productos ha experimentado una reducción de su precio, como el champú (-5%), el aguacate (-10%) y el kiwi (-6%), pero se trata de "anecdóticas bajadas que pueden tener relación con alguna pequeña variación estacional", matiza.

Finalmente, habla de una subida "generalizada y bastante homogénea", de entre el 10% y el 15%, pero destaca que Dia (Dia & Go, un 17,1%; La plaza de Dia, un 16,2%, y Dia a Dia, un 15,2%) y Mercadona (16,1%) son los supermercados que más han subido de precio durante el periodo analizado, "bastante por encima" del IPC.

Les siguen Supermercados Consum, Hipercor y Eroski, mientras que Alimerka (8,4%), Carrefour Express (8,5%) y BM Urban (8,8%) son los que menos suben.

Los supermercados más baratos de España en 2022

Saber cuáles son los supermercados más baratos y los más caros de España tiene una importante influencia a la hora de ahorrar dinero en la cesta de la compra, más aún en tiempos de inflación. 

El estudio de la OCU parece demostrarlo con un número: la diferencia media entre el súper más caro y el más barato de una ciudad son 994 euros, casi una quinta parte del gasto anual familiar en la compra, compara.

De entre todos los establecimientos visitados, el supermercado más barato de España en 2022 para comprar la 'Cesta OCU' (la opción de la OCU que es la más amplia y la más representativa de un consumidor español medio) es el Hipermercado Alcampo de Coia, en Vigo (Galicia).

De cerca le siguen en precios bajos el Alcampo de Murcia y el otro Alcampo de Vigo, así como los supermercados Spar en Badajoz y Cáceres (Extremadura).

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Asimismo, en cuanto a las cadenas de supermercados más baratas en 2022 (periodo entre mayo del año pasado y el mismo mes de este año) para esta misma cesta de la compra, la OCU da los primeros puestos a Tifer (implantada en Castilla y León) y a la andaluza Dani, que repite como la más barato.

Esta es parte de la lista de las cadenas más baratas según la OCU para hacer la compra:

1. Tifer: coste anual para la Cesta OCU de 4.893 euros
2. Dani: coste anual de 4.912 euros
3. Family Cash: 4.990 euros
4. Alcampo: 5.006 euros
5. Supeco: 5.014 euros
6. Familia: 5.102 euros
7. Cash Fresh: 5.104 euros
8. Deza: 5.120 euros
9. Sangüi: 5.120 euros
10. El jamón: 5.208 euros

Quedan fuera de los 10 supermercados españoles más económicos en este 2021-2022, pero bien posicionados, nombres conocidos como Lidl (5.245 euros de coste anual), Alcampo Supermercado (5.260 euros), Mercadona (5.275 euros), Froiz (5.278 euros) y Carrefour (5.284 euros).

Los supermercados más caros de España

En el lado opuesto, de los supermercados que deberías evitar si buscas ahorrar dinero y hacer la compra de la forma más barata posible, vuelve a aparecer Sánchez Romero, como ya pasó el año pasado. En concreto, un Sánchez Romero de la calle Arturo Soria, en Madrid, es el establecimiento más caro de todos los visitados por la OCU para este análisis.

Finalmente, estas son las 10 cadenas de supermercados más caras en España en 2022, según el último estudio de la OCU, de este martes 27:

1. Sánchez Romero: 8.129 euros de coste medio de la cesta OCU, redondeado
2. Ulabox: 6.939 euros
3. Novavenda: 6.520 euros
4. Amazon: 6.429 euros
5. Supermor: 6.352 euros
6. Coaliment: 6.320 euros
7. Sorli Discau: 6.246 euros
8. Hiber: 6.012 euros
9. AltoAragón: 6.003 euros
10. Condis: 5.993 euros

También aparecen entre los supermercados españoles con los mayores precios cadenas muy conocidas como Supercor (5.879 euros de coste medio), El Corte Inglés (5.799 euros), Hipercor (5.768 euros), Carrefour Express (5.731 euros), Caprabo (5.728 euros), Eroski City (5.678 euros) y Eroski (5.668 euros).

"Al cabo del año, comprar en uno de estos [establecimientos] te costará entre 800 y 2.000 euros más que hacer la compra en Tifer o Dani... aunque la diferencia puede dispararse hasta superar los 3.000 euros que hay entre la cadena más barata y la más cara", concluye la OCU.