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He pedido el mismo menú en un McDonald's de Moscú y uno de Nueva York y el local ruso va un paso por delante del americano

The food at McDonald's in Russia tasted fresher and more flavorful than in the US.
He pedido el mismo menú en un McDonald's de Moscú y uno de Nueva York Katie Warren/Business Insider
  •  McDonald's llegó por primera vez a la URSS en enero de 1990. En un viaje reciente a Rusia, visité el restaurante de comida rápida en Moscú.
  • Descubrí que el local de la cadena de comida rápida en Moscú iba un paso por delante de su homólogo estadounidense. 
  • El proceso para pedir estaba simplificado, la comida era más fresca y sabrosa y el local estaba más limpio. 

El 31 de enero de 1990, más de 30.000 personas esperaron en una cola al frío durante horas para comer en el primer McDonald's de la USSR.

Ahora, la cadena americana de comida rápida tiene por lo menos 650 locales a través del país. McDonald's prospera en Rusia,y el número de restaurantes creció un 6% durante el último año, en comparación con el ratio de crecimiento medio global de 1,5%, según informó The Wall Street Journal. La mayoría de los locales en Rusia cocinan con ingredientes de proveedores rusos, según el diario. 

Leer más:  6 cosas del McDonald's que jamás comen sus empleados

En un reciente viaje a Rusia, comí en el primer McDonald's que abrió en Moscú y puedo asegurar que el restaurante va un paso por delante de los locales que he visitado en Estados Unidos.

Así era el local ruso de McDonald's:

El primer McDonald's abrió en la USSR en enero de 1990.

The first McDonald's opened in the USSR in January 1990.
REUTERS/Corbis

Más de 30.000 personas esperaron haciendo cola al frío durante horas para ser los primeros en comer en la cadena americana de comida rápida. Muchos de ellos, según informó The Wall Street Journal en 2007, nunca antes habían probado las hamburguesas y las patatas fritas.

Ahora, hay al menos 650 McDonald's en toda Rusia y la cadena de comida rápida prospera en el país.

En un viaje reciente a Rusia, comí en el primer McDonald's del país, que está ubicado en Moscú, para compararlo con su homólogo estadounidense.

On a recent trip to Russia, I ate lunch at the country's first McDonald's, which is in Moscow, to see how it stacks up against its counterparts in the US.
Katie Warren/Business Insider

El primer McDonald's de Rusia está ubicado en el centro de Moscú en la plaza Pushkin, justo al lado de la famosa Tverskaya Street y a unos pasos del metro.

Cuando entré, me quedé sorprendida por lo espacioso que era el restaurante de comida rápida.

When I stepped inside, I was surprised by how spacious the fast-food restaurant was.
Katie Warren/Business Insider

También parecía muy limpio. No vi nada de basura en el suelo o menús a medio comer en mesas vacías.

 

El restaurante de McDonald's cuenta con varias plantas.

The McDonald's sprawls over several levels.
Katie Warren/Business Insider

Con  2.500 metros cuadrados, el primer McDonald's de Moscú es uno de los mayores jamás construidos cuando abrió en 1990.

Algunos clientes pedían personalmente en los mostradores.

Some people were ordering in person at the counters.
Katie Warren/Business Insider

Pero el local también cuenta con, por lo menos, ocho kioskos para autopedido.

But the location also had at least eight double-sided ordering kiosks.
Katie Warren/Business Insider

Muchos de los clientes parecían jóvenes o adolescentes. 

No soy capaz de leer en cirílico, así que la carta que se encuentra detrás del mostrador no fue de mucha ayuda.

I can't read the Cyrillic alphabet, so the main menu behind the counter wasn't particularly helpful to me.
Katie Warren/Business Insider

Vi algunos productos ilustrados, como el café, el té, los smoothies, McFlurries y donuts.

 

Fui hasta uno de los kioskos de autopedido y me sentí aliviada cuando vi que funcionaba en inglés y en otros idiomas.

I made my way over to an ordering kiosk and was relieved to see it could be operated in English and several other languages.
Katie Warren/Business Insider

No sé leer ni hablar nada de ruso. 

Navegué a través del menú para ver qué podía pedir en un McDonald's ruso que no hubiera en uno estadounidense.

I browsed through the menu to see what a Russian McDonald's might have that a US location wouldn't.
Katie Warren/Business Insider

Para mis adentros esperaba ver algunos productos en el menú hechos con típicos productos gastronómicos rusos, como una hamburguesa de caviar o McFlurries de Vodka.  

En su lugar, me sorprendió ver una sección de "Gusto de Italia" que nunca vi en Estados Unidos y que incluía un panini de la Toscana, una empanada italiana y algo llamado Mojito italiano. McDonald's en Rusia no vende alcohol como sí hace en otros países como Francia, Alemania o Corea del Sur.

 

El McDonald's de Moscú tenía más oferta de pescado y productos del mar de lo que esperaba.

The Moscow McDonald's had more seafood options than I was expecting.
Katie Warren/Business Insider

Además de la clásica hamburguesa de pescado, el menú incluía gambas fritas, un rollito de gambas y un rollito de pescado.

Cuando volví a Estados Unidos, me encontré con un McDonalds en la calle donde está mi oficina en Nueva York y comprobé que sólo ofrecía la hamburguesa de pescado; ni las gambas ni el rollito de pescado . 

Al final, me decidí por un clásico: el Big Mac.

Ultimately, I decided to go with a classic: the Big Mac.
Katie Warren/Business Insider

Con patatas fritas y coca cola, claro.

Revisé mi pedido: un menú Big Mac, con patatas fritas y salsa dulce (no soy fan del Ketchup), y Coca-Cola. El precio fue de 204 rublos, o 2,9 euros.

I reviewed my order: a Big Mac McCombo, fries with sweet sauce (I'm not a fan of Ketchup), and a Coke. The total came out to 204 rubles, or about $3.22.
Katie Warren/Business Insider

En el McDonald's de la calle que va a mi oficina, en Nueva York, el mismo menú cuesta 9,79 dólares, 8,7 euros.

 

Tras pagar con tarjeta de crédito en el kiosko, la máquina imprimió mi recibo con el número 857.

After I paid with my credit card at the kiosk, the machine printed out my receipt, which had the number 857 on it.
Katie Warren/Business Insider

Fui a mirar el panel del punto de recogida. 

Vi una pantalla al final del mostrador en el que se mostraban los números de los pedidos.

I spotted a screen toward the end of the counter that was displaying order numbers.
Katie Warren/Business Insider

Caminé hacia el mostrador y vi que mi pedido estaba listo antes de que me hubieran dado el número, menos de un minuto después de que hubiera pagado.

Estaba impresionada por la rapidez y la eficiencia de todo el proceso y eso que estoy acostumbrada a una escena agitada en el McDonald's estadounidense. El contraste era más claro después de visitar el McDonald's de al lado de mi oficina, donde no hay kioskos para autopedido y un empleado tiene que dirigir a los clientes al siguiente mostrador disponible.  

Me dirigí al segundo piso del restaurante, donde había un montón de sitios para escoger.

I headed up to the second level of the restaurant, where there were plenty of seats to choose from.
Katie Warren/Business Insider

La primera cosa que comí fueron las Frech fry, que estaban quemando y en el punto de sal perfecto.

Me quedé muy impresionada con la apariencia del Big Mac cuando lo vi por primera vez.

I wasn't too impressed by the look of the Big Mac when I first opened it.
Katie Warren/Business Insider

Pero al morderlo, me sorprendió gratamente ver que estaba caliente, sabroso y sabía más fresco que un Big Mac típico. En los locales de McDonald's en Estados Unidos, disfruto de las patatas fritas, pero me suele parecer que las hamburguesas están un poco faltas de sabor. 

El Big Mac ruso parecía tener los mismos ingredientes que su homólogo estadounidense, dos hamburguesas de carne, queso americano, lechuga, cebolla, pepinillos y la firma de la salsa del Big Mac, pero sencillamente sabía mejor

Igual que en Estados Unidos, el McDonalds de Moscú ofrecía WiFi gratis.

Like in the US, the Moscow McDonald's offered free WiFi.
Katie Warren/Business Insider

En Rusia, te conectas a internet pidiendo un código que se envía por mensaje de texto a tu móvil y que luego tienes que introducir para entrar en la red.  

Mientras comía miré a mi alrededor y me quedé, de nuevo, sorprendida por lo limpio que estaba el local de McDonald's pese al elevado número de clientes.

As I was eating, I looked around and was again struck by how clean the McDonald's was, despite the high number of customers.
Katie Warren/Business Insider

En muchos locales de McDonald's en Estados Unidos en los que he estado, especialmente los más grandes, a menudo tienes que apartar las bandejas con restos de comida de las mesas y limpiar las manchas de Ketchup antes de sentarte.

Pero en Moscú, vi que un empleado venía a limpiar la bandeja de un hombre unos segundos después de que terminara de comer.  

No saqué una foto de los baños, pero tengo que decir que también estaban notablemente limpios y no requerían de un código para entrar como en algunos locales estadounidenses.  

Al lado del McDonald's se encuentra el McCafé con su entrada propia y separada.

Attached to the McDonald's was a McCafé with its own separate entrance.
Katie Warren/Business Insider

Era un día caluroso y mucha gente estaba comprando helados. El café de McDonald's vende bebidas de café así como otros productos de panadería. 

En el exterior del primer McDonald's de Moscú hay un sitio espacioso para sentarse

Outside, Moscow's first McDonald's has a spacious seating area.
Katie Warren/Business Insider

Este también estaba limpio y bien mantenido. 

El espacio exterior para sentarse da a un hermoso parque en la calle con árboles, flores y una fuente.

The outdoor seating area overlooks a beautiful little park across the street with trees, flowers, and a fountain.
Katie Warren/Business Insider

Desde este McDonalds, hay un paseo de  30 minutos o 15 minutos en metro hasta la Plaza Roja. 

En Estados Unidos, suelo evitar comer en McDonald's porque normalmente está muy concurrido, no muy limpio y la comida no es particularmente sabrosa

In the US, I tend to avoid eating at McDonald's because it's usually a bit hectic, not too clean, and I don't find the food particularly tasty.
Katie Warren/Business Insider

Pero en Moscú, la comida, el proceso para pedir y el espacio en general estaba a un nivel más alto del que me suelo encontrar en un McDonald's en Estados Unidos. En resumen, definitivamente comería aquí otra vez.  

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