Restauración

Camarero sirviendo una cervezaCamarero sirviendo una cerveza

¿Han subido los precios bares y restaurantes después del confinamiento? Así se enfrenta el sector de la hostelería a una crisis sin precedentes

¿Han subido los precios bares y restaurantes después del confinamiento? Así se enfrenta el sector de la hostelería a una crisis que no tiene precedentes.
Uno de los mupis que McDonald's ha instalado en España para hacer pedidos desde la calle.Uno de los mupis que McDonald's ha instalado en España para hacer pedidos desde la calle.

Ya puedes pedir McDonald's gracias a los mupis que la compañía ha instado en la calle: así funciona esta máquina de pedidos a domicilio

McDonald's ha instalado mupis por voz en las calles para que los clientes puedan hacer sus pedidos a domicilio. Ha instalado las máquinas por primera vez en España.
Let's order | INSIDER PITCH - Categoría 2Let's order | INSIDER PITCH - Categoría 2

Let's Order, la solución creada en España para hacer pedidos en terrazas y bares desde el móvil con códigos QR

Let's Order dispone de una solución para hoteles, terrazas y bares: una plataforma web para poder realizar pedidos y pagar desde el móvil a través de un código QR.
Not all foods are meant to be microwaved.Not all foods are meant to be microwaved.

17 cosas que nunca deberías meter en un microondas

Estas son 17 cosas que nunca deberías meter en un microondas: algunos platos y materiales simplemente no están pensados para calentar con microondas.
Un agricultor recoge maíz en un campo de ChinaUn agricultor recoge maíz en un campo de China

El coronavirus acelera la transformación del sector alimentario: de una cadena de suministro globalizada a una más corta, integrada y flexible

El sector de alimentación se enfrenta a un giro en su globalizada cadena de aprovisionamiento, que se volverá más corta, integrada y flexible.
Dadawan robots.Dadawan robots.

Así se organiza este restaurante de Holanda que utiliza robots para atender mesas y cumplir las normas de distanciamiento social

En Holanda, bares y restaurantes han reanudado su actividad el 1 de junio. Algunos, más innovadores, han recurrido a los robots para dar el servicio de mesas.
Los restaurantes han encontrado nuevas formas de ayudar a los clientes a mantener la distancia social.Los restaurantes han encontrado nuevas formas de ayudar a los clientes a mantener la distancia social.

11 originales formas en las que los restaurantes cumplen con las normas de distanciamiento social: 'mesas de choque', controles de temperatura y maniquíes para hacer bulto

Muchos restaurantes han demostrado su creatividad con las medidas de distanciamiento social, por ejemplo con controles de temperatura o instalando paneles de vidrio.
Un 'rider' de Glovo y otro de Uber Eats caminan por una calle principal de Kiev.Un 'rider' de Glovo y otro de Uber Eats caminan por una calle principal de Kiev.

Trabajo quiere regular a los 'riders' como asalariados antes del final del verano

El Ministerio de Trabajo aborda un anteproyecto de ley para los 'riders' que reconozca la laboralidad de este colectivo antes del final del verano.
Personas hacen cola en una tienda en Viena.Personas hacen cola en una tienda en Viena.

Gracias a esta app que gestiona las listas de espera de los establecimientos puedes evitar esperar en la puerta y hacer una "cola virtual"

La aplicación iTurnApp permite a los usuarios hacer una "cola virtual" y así evitar esperar a las puertas de los establecimientos que tengan el aforo limitado.
Un robot para servir la comida en un restaurante de Shanghái, China, durante la crisis del coronavirus.Un robot para servir la comida en un restaurante de Shanghái, China, durante la crisis del coronavirus.

7 soluciones tecnológicas españolas que harán la vida más fácil a bares y restaurantes durante el coronavirus: desde camareros humanoides que reconocen a los clientes habituales hasta robots que tiran cañas

En la fase 1, muchos bares y restaurantes han iniciado su reapertura. Estas 7 propuestas tecnológicas ayudarán al sector a prestar su servicio durante el COVID-19.
Los chefs Yolanda León y Juanjo Pérez del restaurante CocinandosLos chefs Yolanda León y Juanjo Pérez del restaurante Cocinandos

Ecocinandos, la propuesta de comida para llevar lanzada por un restaurante español con estrella Michelin como respuesta al coronavirus, un ejemplo de cómo la pandemia podría cambiar la alta cocina

Ecocinandos, la propuesta de comida para llevar lanzada por el restaurante español con estrella Michelin Cocinandos en respuesta al parón por el coronavirus.
A man and a woman demonstrate dining under a plastic shield Wednesday, May 27, 2020 in a restaurant of Paris. As restaurants in food-loving France prepare to reopen, some are investing in lampshade-like plastic shields to protectA man and a woman demonstrate dining under a plastic shield Wednesday, May 27, 2020 in a restaurant of Paris. As restaurants in food-loving France prepare to reopen, some are investing in lampshade-like plastic shields to protect

Un restaurante está probando cápsulas protectoras para mantener a los comensales protegidos ante el coronavirus

Estas cápsulas llamadas 'Plex' Eat' son obra de Christophe Gernigon y podrían ser la nueva tendencia para volver a disfrutar de manera segura en los restaurantes.
Maniquíes para rellenar la falta de aforo en un restaurante de Vilna, Lituania, durante la crisis del coronavirus.Maniquíes para rellenar la falta de aforo en un restaurante de Vilna, Lituania, durante la crisis del coronavirus.

Robots camareros, mamparas de cristal y mesas dentro de invernaderos: la experiencia de comer fuera se transforma en tiempos de coronavirus

La hostelería busca vías para abrir con seguridad, sin perder la experiencia de usuario. Esas propuestas son llenar espacios con maniquíes o instalar invernaderos.
Este vending de pizzas ha permitido seguir vendiendo a restaurantes, pese al coronavirus.Este vending de pizzas ha permitido seguir vendiendo a restaurantes, pese al coronavirus.

Esta máquina de 'vending' que prepara pizzas artesanales en 3 minutos ha tenido récord de ventas durante el confinamiento: más de 36.000 euros de facturación en un solo mes

Este 'vending' de pizzas ha permitido vender a los restaurantes que tenían esta máquina complementaria, pese al confinamiento por COVID-19. Hay 3 en España.
The tables are 6-feet wide, so customers always remain socially distant.The tables are 6-feet wide, so customers always remain socially distant.

Mesas de choque para mantener la distancia social: la ingeniosa idea de este restaurante de Estados Unidos para atraer clientes

Las mesas de Fish Tales están modificadas de tal forma que te puedas mover con ellas y no entres en contacto con ningún otro cliente a menos de 1,8 metros.
The staff at the Mediamatic Eten did a trial run on May 5.The staff at the Mediamatic Eten did a trial run on May 5.

Un restaurante en Amsterdan ha construido pequeños invernaderos para mantener la distancia social en las cenas

Mediamatic Eten, el restaurante holandés de comida vegana que ha separado sus mesas en pequeños invernaderos para poder dar su servicio, espera reabrir en mayo.
Retiran las terrazas de la Plaza Mayor de Madrid por el coronavirus.Retiran las terrazas de la Plaza Mayor de Madrid por el coronavirus.

Sin camareros, ni cartas, ni descargarse una app: la solución de una startup para llevar la comanda automáticamente a cocina sin contacto

Let's Order ofrece una solución con la que pedir en bares y restaurantes sin contacto, con un código QR, lo que facilita la reapertura del sector tras el COVID-19.
Business Insider: noticias, consejos y listasBusiness Insider: noticias, consejos y listas

Así será la desescalada de la hostelería: las terrazas podrán abrir con restricciones de aforo en la primera fase

Así será la desescalada en la hostelería: las terrazas ya podrán abrir con restricciones en la primera fase. El interior de bares y restaurantes esperará a la fase 2
Hosteleros de Leganés (Madrid) prueban el uso de mamparas en sus bares como protección ante el coronavirusHosteleros de Leganés (Madrid) prueban el uso de mamparas en sus bares como protección ante el coronavirus

Los bares y las terrazas reabrirán en España el 11 de mayo: Austria, Italia, Portugal y otros países esperarán más

Los planes de desescalada de las medidas para frenar la pandemia de coronavirus muestran en qué fecha será posible volver a los bares en España y otros 7 países.
Patatas fritas Bélgica, fritkotPatatas fritas Bélgica, fritkot

El gobierno belga pide a ciudadanos que aumenten su consumo de patatas debido al excedente provocado por el cierre de restaurantes

Bélgica presenta un excedente de patatas debido a las restricciones por coronavirus, y pretende que los ciudadanos aumenten su consumo a 2 veces por semana.
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