Para fabricar estos vinos sin alcohol se sigue el mismo sistema que el proceso convencional. 

En el momento en el que se obtiene el vino se le somete a un proceso de desalcoholización que consiste en llevarlo a muy bajas temperaturas para que todo el alcohol que contiene se evapore, sin que el vino pierda ninguna de sus propiedades.

Si se quiere comercializar como verdadero vino sin alcohol, la legislación de España es clara al respecto, indicando que los caldos que se quieran vender contal denominación deben contener, como máximo, un 1 % de su contenido de alcohol.

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Si la denominación es de 0,0, entonces es que el 100 % de su contendido es sin alcohol.

Este tipo de vinos comenzaron a desarrollarse en 2007 y cada vez hay más bodegas que tienes parte de su producción para este tipo de caldo.

Algunos de los mejores vinos sin alcohol son:

• DOS MUNDOS
• Natureo Torres
• LUSSORY PREMIUM Chardonnay
• Cosecha Privada
• Matarromera Win.e

DOS MUNDOS

Este pack es de seis botellas de 0,75 litros cada una con denominación 0'0.

Es una de las mejores alternativas para quienes deseen disfrutar de un sabor muy parecido al vino más no puedan hacerlo por su contenido alcohólico. Recomendado para todo tipo de carnes.

Natureo Torres

Vino tiento sin alcohol, el cual es consideradora de los mejores dentro de sus características.

En este caso es tinto, pero de este tipo de vino sin alcohol, también se comercializa el rosado, el espumoso o el blanco muscat.

LUSSORY PREMIUM Chardonnay

Vino blanco de tipo Chardonnay, sin alcohol en un pack de 6 botellas de 0,75 litros.

Es bajo en calorías, con polifenoles, antioxidantes, resveratrol y sin gluten. Recomendado para todo tipo de pescados, mariscos o ensaladas.

Cosecha Privada

Seis botellas de 75 cl de vino sin alcohol, en este caso tinto, color frambuesa, delicado aroma frutal (confitura de cerezas) y siendo suave en boca, además de fresco y goloso.

Es perfecto para tapas, embutidos, verduras y carnes.

Matarromera Win.e

Vino de Castilla y León de origen tempranillo y sin alcohol.

Son 6 botellas de 75 cl de un vino que viene genial con embutidos y carnes, robre todo de las que se hacen en la brasa.

Los vinos sin alcohol son prefectos para las personas que no quieren o no les gustan las bebidas con este añadido, pero que sí quieres disfrutar de un buen caldo.

Estas son algunos de los mejores ejemplos de vinos sin alcohol que hay ahora mismo.