Quiénes son los fabricantes detrás de los productos de la cesta de Navidad de Inditex

Inditex ha aparecido en los medios con bastante asiduidad en los últimos tiempos: la compañía batió récords de ingresos al ganar 3.095 millones de euros en los 9 primeros meses del año, un 24% que en 2021, y un dato también mejor que el año previo a la pandemia. 

También ha sido protagonista la huelga de su plantilla de dependientas de A Coruña, que reclaman un aumento salarial –el sueldo base de un mozo de almacén, en la misma escala profesional parte de un salario base de 2.011 euros, mientras que el de ellas es de 1.058 euros–. 

Fueron a huelga en el Black Friday —la más masiva de su historia—, volverán a repartirla a las puertas de Navidad y si sus demandas no se cumplen, no descartan huelga indefinida en enero, período de rebajas. 

Otra de las curiosidades que se han hecho virales en los últimos días es el contenido de la cesta de Navidad de Inditex, en la que el dulce tiene especial protagonismo, junto con el producto gallego, el alcohol, las conservas o el producto ecológico y artesano. 

Una trabajadora de la compañía fundada por Amancio Ortega ha desvelado el interior de la cesta a través de un unboxing en TikTok. Queso, embutido, mejillones, vino, turrones, galletas artesanales o ginebra son algunas de las viandas repartidas, según recoge el periódico Faro de Vigo. 

Se estima que cada una de las 50.000 cestas de Navidad enviadas a los empleados de Zara, Pull&Bear, Massimo Dutti, Bershka, Stradivarius y Oysho tiene un coste superior a los 200 euros.

¿Quiénes son las empresas detrás de los productos de la cesta de Navidad de Inditex? Aquí puedes echar un vistazo. Como curiosidad, y tal y como puedes apreciar en el vídeo, más que cesta, viene en formato saco.

Aceite de oliva virgen extra — Aceites Abril

El aceite de oliva de la cesta de Inditex es de Aceites Abril. 

Aceites Abril es una empresa familiar gallega dedicada a la comercialización y envasado de aceite de oliva y otros aceites vegetales. Con más de 60 años de experiencia, desde hace 8 años la empresa trabaja también en la elaboración de un aceite de oliva 100% gallego. 

Su plantilla cuenta con 80 trabajadores y, según datos de la empresa, el 40% de su producción se destina a la exportación. Las instalaciones ubicadas en San Cibrao das Viñas en Ourense disponen de más de 7.000 metros cuadrados. 

Durante el último ejercicio fiscal, la empresa aceitera disparó su facturación un 70%, llegando hasta los 316 millones de euros. 

Ginebra Green Mixology Organic London Dry — Fogar do Santiso

La ginebra de la cesta de Navidad de Inditex es un alcohol destilado de tipo gourmet que nació como una idea del restaurante Fogar do Santiso, en Santiago de Compostela, para poner en valor los productos ecológicos de sus huertas.

"De nuestras 10 hectáreas certificadas por el CRAEGA (Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia) salen plantas aromáticas, maíz autóctono, cítricos y frutos rojos que luego usamos para elaborar nuestras bebidas", explican. 

En el caso de esta ginebra, sus creadores explican que concentra todos los sabores y olores de su identidad, alma y valores. Se usa un trigo de ciclo largo, una especie primitiva de cultivo ecológico. Tras aplicar aromas botánicos y cítricos, se somete a la maceración y posterior destilación lenta en alambique de cobre. Reposa 3 meses en tanques de acero y se embotella a mano.

Vermú ecológico — Fogar do Santiso

Como la anterior ginebra, este vermú ecológico de la cesta de Inditex también está elaborado por el restaurante compostelano Fogar do Santiso. Permanece 2 meses en barrica de roble para equilibrar su sabor. 

Para prepararlo se maceran 21 hierbas en un vino ecológico base de varietales tradicionales, entre los que destaca el hibisco, responsable de su característico color rosado, junto con los frutos rojos de la huerta como frambuesas y moras. 

Lleva hierbas como la alfabega, la herbaluisa o la melisa, y botánicos ecológicos certificados como clavo, canela, ajenjo, pimienta o piel de naranja y limón.

Vino Rioja gran reserva — Marqués de Riscal

El vino tinto de la cesta de Navidad de Inditex es un Rioja gran reserva, fabricado por la marca Marqués de Riscal. 

En su web lo describen como un "vino para la eternidad", ideal para servirse a temperaturas entre 16º y 18º y maridar con jamón, quesos curados, carnes rojas, todo tipo de asados y guisos de caza. 

"Marqués de Riscal Gran Reserva es un vino intemporal que representa casi 2 siglos de arte viticultor. Posee el estilo tradicional de la Rioja Alavesa remontándonos a las aspiraciones de los fundadores de la bodega, allá por el siglo XIX", detallan.

Además, Marqués de Riscal fue considerado el segundo mejor viñedo del mundo en el certamen World's Best Vineyards 2022, por segundo año consecutivo. En 2019 quedó en novena posición; en 2020 en la sexta y en 2021, segunda del mundo y primera de Europa, y en 2022 repite segunda posición.

Crema de Queso Adictivo — Quesos Quevedo

Este año, el queso de la cesta de Navidad de Inditex viene de la vecina Castilla.

Quesos Quevedo ha sido elegida dentro de la cesta navideña de Inditex con su Crema de Queso Adictivo, un producto gourmet, artesanal y muy valorado entre sus clientes.

El queso está elaborado por la quesería de Valoria la Buena (Valladolid), y se ha alzado en el último año con 2 de los premios más importantes a nivel nacional, como son el Cincho de Oro 2022 al mejor Queso Azul Adictivo y el Cincho de Oro 2022 al Mejor Queso Artesano de Castilla y León.

Destaca su delicado proceso de elaboración: madura a temperaturas con alta humedad, sin aire y a unos 9 grados centígrados, imitando a las cuevas queseras tradicionales. El packaging está libre de plásticos, apostando por un tarro de vidrio reutilizable. 

Botella de champán francés gran reserva — Lallier

También hay un champán en la cesta navideña de Inditex.

Detrás de esta bebida espumosa con el que han obsequiado a la plantilla de la compañía textil gallega está Lallier, ya presente en anteriores aguinaldos. Lo fabrica la centenaria firma francesa del mismo nombre, con base de operaciones en Marne. 

Desde Vinatis destacan que es una bebida idónea para degustar con aperitivo o con mariscos. "Elegante, complejo, redondo y largo en boca, este Brut Grand Cru de la casa Lallier es el signo de las regiones históricas del gran valle del Marne", anotan.

Rocas de chocolate del chef Manuel Costiña — Costiña Chocolat

Entre los dulces de la cesta de Navidad de Inditex están las rocas de chocolate de Costiña Chocolat.

Estrella Michelín desde 2008, y con 2 soles en la Guía Repsol, el restaurante Costiña —situado en Santa Comba, A Coruña— también tiene su propia marca de dulces, Costiña Chocolat. Están elaborados artesanalmente con chocolate 100% trazable y sostenible, con sabor puro a cacao.

En el caso del exclusivo dulce de la cesta de Inditex, las rocas de chocolate fueron ideadas por el cocinero Manuel Costiña, chef gallego de reconocido prestigio. Como curiosidad, puedes reservar un menú degustación en su restaurante por un precio de 110 euros por comensal. 

Galletas artesanales — Maruxas de nata

Las galletas de la cesta de Navidad de Inditex son las Maruxas de nata, galletas tradicionales, ecológicas y artesanales, únicas, elaboradas con una sencilla pero exquisita receta de siempre.

¿Quién fabrica este dulce? Las galletas nacieron hace 12 años en la Granxa Maruxa de Monterroso (Lugo), y desde 2016 son elaboradas en San Sadurniño (A Coruña). En Navidad y verano llegan a producir 200 kilos diarios. Venden directamente a ultramarinos y pequeños establecimientos de proximidad, así como en la frutería, así como a las tiendas del Club del Gourmet de El Corte Inglés.

Solamente están elaboradas de forma artesanal con 3 ingredientes: nata cruda, harina molida en molino de piedra y azúcar de caña. Están certificadas por el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia y contamos con el sello europeo de agricultura ecológica".

Pastas Moscovitas — Rialto

Las Moscovitas, uno de los dulces que regala Inditex por Navidad, están elaborados por la Confitería Rialto, natural de Oviedo y especializada en dulces asturianos. Es propietaria de la marca Moscovitas con tiendas en Asturias y el barrio de Salamanca en Madrid, así como puntos de venta en toda España.

¿Qué son las Moscovitas? Se trata de finas pastas de almendra marcona y cobertura de chocolate. Para elaborarlas se mantienen las mismas materias primas de calidad suprema, así como el proceso de elaboración original: se crean una a una de forma original. 

Polvorones del Convento — Fundación Contemplare

Inditex suele incluir en sus cestas de Navidad mantecados y polvorones.

Este 2022 le ha tocado el turno a los Polvorones del Convento, el dulce preparado por las monjas benedictinas del conventoo Alba de Tormes en Pamplona. Un típico dulce navideño elaborado con harina de trigo, manteca de cerdo, almendra y aroma de limón y canela como únicos ingredientes.

Para su distribución y comercialización interviene la Fundación Contemplare, formada por un equipo de laicos profesionales de distintos ámbitos que quiere ponerse al servicio de la Iglesia, y dar a conocer la riqueza de la vida contemplativa. Colaboran con 120 conventos de clausura y monasterios de España. 

Turrones de Jijona, Yema tostada y Chocolate — Turrones Picó

También hay turrones en la cesta de Inditex de Navidad.

En su surtido navideño no han faltado los 3 tipos más populares, los de Jijona, yema tostada y chocolate. Están elaborados por la marca Turrones Picó, una empresa familiar ubicada en Jijona, población que alberga la mayor producción mundial de turrón. 

Su historia se remonta un siglo atrás. "La maza comenzó a partir almendras en los años 20", relata su web. Actualmente, la firma cuenta ya con la tercera generación en sus puestos de dirección y sus turrones han logrado conquistar a más de 15 países, tanto de Europa como de América, África y Australia.

En 2020, Turrones Picó conseguía una cifra de negocio de 16,8 millones de euros, aumentando un 14,6% con respecto al año anterior. 

Sardinillas en aceite de oliva — Conservas Calvo

Las sardinillas de la cesta de Navidad de Inditex son de la popular marca Calvo. 

Luis Calvo Sanz S.A. más conocido por su nombre comercial Grupo Calvo, es una empresa con sede en Carballo, La Coruña (España). Se trata de una compañía global de alimentación especializada en conservas de pescado, cuyo origen se remonta a 1940.

Está presente en 65 países a través de sus 3 marcas principales: Gomes da Costa, Calvo y Nostromo, cuenta con más de 4.500 colaboradores y plantas de producción y envases en España, El Salvador y Brasil.

Las sardinillas en aceite de oliva virgen extra, presentes en la cesta de Inditex, son una de sus conservas más saludables y solicitadas. El grupo conservero finalizó el ejercicio 2021 con unos ingresos de 555,4 millones de euros, un 4% menos respecto a la cifra anunciada en el año anterior. Uno de los motivos fue la depreciación del real brasileño,

Mejillones en escabeche — Conservas Calvo

Los mejillones de la cesta de Navidad de Inditex son otra conserva saludable e ideal para un picoteo, acompañados por su jugosa y tradicional salsa. 

"La presentación de mejillones en escabeche de Calvo, de entre 8 y 12 piezas, mezcla el sabor de toda la vida de la salsa en escabeche y la calidad del mejillón de Galicia", anotan desde su web. El mejillón te aporta vitamina A, vitaminas del grupo B, vitamina C, D, E y K, además de proteínas y ácidos grasos omega-3.

Peladillas Picó

El dulce navideño más viejuno pero que no suele faltar en las mesas de postres se trata de la peladilla. Las peladillas que vienen en la cesta de Navidad Inditex consisten en almendra marcona tostada y recubierta de una fina capa de azúcar. 

¿Qué empresa fabrica estas golosas peladillas? Picó Masià, una empresa familiar que lleva 4 generaciones fabricando helados artesanos en verano y turrones y dulces en invierno. 

Están en Valencia, donde tienen la Gelateria Picó Masià y desde hace un tiempo, también tienda online ppara probar los mejores helados artesanos y turrones legítimos de Jijona.

Embutidos — Galo Celta

No faltan tampoco los embutidos en la cesta de Navidad de Inditex.

En esta ocasión, la lata de regalo 2 fuets y 2 chorizos, por un precio cercano a los 25 euros. 

La pequeña compañía gallega Galo Celta nació hace 11 años en Vila de Cruces y suministra carne y huevos a Martín Berasategui, Marcelo Tejedor, Lucía Freitas o al propio comedor de Inditex, relatan desde Quince Mil de El Español. La granja avícola también tiene un puesto en el Mercado de Abastos de Santiago y tiene planes de expandirse a nivel internacional. 

Vino blanco de la Finca Montico Rueda 2021 — Marqués de Riscal

El vino blanco de la cesta de Inditex también, como el tinto, pertenece a la bodega Marqués de Riscal. Desde la web indican que "marida bien con pescados, mariscos, carnes blancas, jamón, pasta, pollo y carnes frías".

Entre sus características, se trata de un "vino blanco aromático con una nariz marcada por notas de fruta blanca y fruta naranja con hueso, toques herbáceos y pinceladas florales". Tiene una crianza de por lo menos 4 meses y se elabora con uva verdejo, procedentes de viñedos viejos del Pago del Montico, en el término municipal de Rueda. 

Desde el pasado año 2018, las fincas de la bodega han conseguido la certificación ecológica.

Pimientos de piquillo — Joyas del Valle

Los pimientos del piquillo son ideales para alegrar una tabla de quesos, completar guarniciones o preparar patés vegetales. 

Los pimientos de la cesta de Navidad de Inditex son de Joyas del Valle, una marca perteneciente al grupo de Conservas Jose Bujanda, fundada en el año 1.989 en Lodosa, en la ribera de Navarra, a orillas del río Ebro.

Además de por sus pimientos del piquillo, la marca es conocida por sus espárragos, alcachofas y otras verduras como el cardo. Considerando  la contribución de las ventas de la compañía al PIB de su autonomía, las ventas de estas conservas suponen el 0,03% del PIB local de Navarra.

Espárragos blancos extra — Joyas del Valle

Los espárragos blancos extra que regala Inditex en la cesta de Navidad también pertenecen a la empresa navarra Conservas Jose Bujanda. 

Se trata de espárragos enteros y gruesos. Desde Reyno Gourmet señalan que el espárrago de Navarra se da solamente en abril y mayo, caracterizándose por una textura suave y delicado, así como una calidad óptima.