Los 10 productos más saludables que puedes encontrar en Lidl, según este experto en nutrición que triunfa en las redes sociales

La pandemia ha acelerado cambios y ha creado nuevos hábitos, algunos de ellos olvidados por el estilo de vida que la vieja normalidad nos brindaba. Desde que el COVID-19 irrumpiese en nuestra vida para cambiarla por completo se ha vivido un creciente interés por la nutrición y de un estilo de vida más saludable. 

Todo esto anterior lo refleja de forma más gráfica la multinacional francesa de investigación de mercados Ipsos que revela en su encuesta que desde el comienzo de la crisis sanitaria, de media global, un 79% de los ciudadanos afirmaban cuidar el tipo de comidas y bebidas que consumía. 

Esta tendencia global, apunta el estudio, va ganando terreno según van avanzando los meses. Tal es así, que la práctica del deporte ha aumentado en 3 puntos desde noviembre de 2020, y en hasta 4 el llevar una dieta más sana. 

Ante todo este nuevo mercado que se abre camino, la búsqueda de referentes nutricionales, en su mayoría en las redes sociales, ganan terreno y por ende, seguidores. Es el caso de Alex Yáñez, que además de ser doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, es todo un influencer de la vida sana: su cuenta de Instagram acumula más de 100.000 seguidores, además de tener presencia en Youtube o Facebook.

9 productos de Lidl que son mucho mejores que los de cualquier otro supermercado

Yáñez nutre todas sus redes sociales de pautas alimenticias sobre los productos que se pueden encontrar en todos los supermercados. Con este pretexto, Business Insider España ha querido que el doctor traslade una lista con los 10 productos más saludables que se pueden encontrar en la cadena de alimentación alemana Lidl: 

El pan de centeno que rehuye de todo lo innecesario 

Yáñez tilda el pan integral de centeno de Lidl como "básico". Esto dicho de otra forma significa que el producto contiene todo lo que se espera de un pan y por ende, rehuye de todos aquellos ingredientes innecesarios: sin azúcar, sin aceite de girasol, sin colorantes. 

"Todo esto le convierte en una opción perfecta", explica el nutricionista. En la cadena de supermercados alemana se puede encontrar 3 variedades –clásico, semilla de girasol o trigo y espelta– por un precio de 1,49 euros el envase de 500 gramos. 

Skyr: el falso yogur griego saludable

Bajo la marca Bilbona, Lidl llenó sus lineales de Skyr, un producto que se asemeja a un yogur griego por su apariencia, pero que sin embargo incluye cuajo, un ingrediente que lo convierte en un preparado de queso fresco. Es una alternativa muy saludable explica Yánez y no se equivoca: no lleva ni edulcorantes ni potenciadores de sabor. El envase individual de 150 gramos no llega a los 70 céntimos. 

Los copos de avena ecológicos

Con 14% de fibra y con un precio 1,29 euros por el envase de 500 gramos, los copos de avena integral de Lidl se convierte en un producto necesario en la cesta de la compra. Su único ingrediente es el cereal integral y, por supuesto, nada de azúcares añadidos. El Experto explica que aunque tiene gluten, lo tiene menor cantidad que el trigo la espelta o el centeno, lo que suele sentar mejor digestivamente. 

El tofu de Lid: conciencia y ahorro

El alimento, que se produce a partir de la soja, es el producto estrella para aquellas personas con una dieta vegetariana. Pero, además, la opción de Lid, que solo lleva coagulante y sal, tiene un plus añadido al tratarse de un producto de agricultura bio y a un precio muy asequible: la pieza de 200 gramos no llega al euro.

La quinoa que se produce en Toledo

Este pseudocereal tiene en Lidl una versión procedente de la agricultura ecológica. Además, se trata de un producto 100% español, concretamente de Toledo. Yáñez explica que se trata de una gran fuente de proteínas y que además tiene un interesante aporte de vitaminas y minerales. El envase de 500 gramos tiene un precio de 2,69 euros. 

Un café 100% por menos de 2 euros

"Se trata de un café de agricultura bio y sostenible", cuenta el nutricionista a cerca del producto de Lidl. Pero añade que una de sus ventajas frente a otros es que ni lleva azúcares ni es torrefacto. Esto quiere decir que no se se ha obtenido al someter la semilla del cafeto a la acción del calor añadiendo azúcar en la parte final del proceso. El paquete de 250 gramos tiene un precio 1,99 euros.

Los boquerones en aceite de oliva y pescados en el cantábrico

Bajo el paraguas de Deluxe, la marca más exclusiva de Lidl, se encuentran estos boquerones que se venden en latas de 74 gramos y a un precio de 2,99 euros la unidad. El experto en nutrición señala entre sus ventajas el que se trate de un producto nacional al pescarse en aguas del cantábrico y al aceite de oliva virgen extra, que resulta el ingrediente idóneo para conservar el pescado. 

El pulpo 100% natural que es una gran fuente de proteína

Entre los productos más saludables de Lidl se encuentra el pulpo, que ya viene cocido y listo para consumir, contiene únicamente sal, explica el experto. Esto le convierte en un alimento con alto contenido en proteína y bajo en grasas y en hidratos. Además, el nutricionista recuerda que se trata de un producto de pesca cercana a España, lo que le convierte en una opción que debería estar en la cesta de la compra. En su tamaño más pequeño, 250 gramos, tiene un precio de 7,39 euros.

El mix de frutos secos que contiene grasas saludables

Bajo la marca Alesto y entre multitud de variedades, se encuentra este mix de frutos secos sin colorantes, sin aceites perjudiciales en los frutos secos y que en opinión de Yáñez  suponen "una verdadera fuente de proteína y de grasas saludables". Conviene, añade el experto, no confundirlo con el envase que también contiene frutas deshidratadas, puesto que ese sí contiene aceites.

En otras palabras: uno de los productos más saludables de Lidl.

Edamames: el snack perfecto

Sal y las legumbres son los únicos ingredientes que contiene este Edamame de Casa Barberá y que se pueden encontrar en los lineales de Lidl por 1,39 euros el envase de 100 gramos. Esta mezcla de judías de soja blancas, verdes y negras tostadas se trata para el experto de una gran fuente de proteínas, que además está buenísima.