Estas son las comunidades autónomas que más gastan en bares y restaurantes al año

La tendencia se repite un año más: las comunidades autónomas del norte son las que más invierten en restauración. Los vascos son los que más gastan en bares y restaurantes, superando a los navarros. Los canarios son los que menos han invertido en 2022. 

La Encuesta de Presupuestos Familiares realizada por el Instituto Nacional de Estadística ha calculado que cada español ha gastado 999,98 euros de media en 2022, unos 19 euros a la semana. 

La cifra más alta la tiene País Vasco con 1.359,21 euros por residente, unos 26 euros por semana. Le siguen de cerca Navarra (1.234,59 euros), La Rioja (1.181,74 euros) y la Comunidad de Madrid (1.124,78 euros) en cuarta posición.

Algunas comunidades autónomas como Galicia (955,66 euros), la Comunidad Valenciana (952,93 euros), Baleares (925,40 euros) y la Región de Murcia (911,30 euros), se sitúan por debajo de la media nacional.

Este es el mapa de las mejores tapas de España por comunidad autónoma.

Las cifras son heterogéneas con más de 600 euros de diferencia entre algunas comunidades. Encontramos regiones como Canarias con 706,05 euros por persona al año, el gasto más bajo. Otras por debajo de la media nacional son Castilla-La Mancha (778,11 euros), Cataluña (825,74 euros) y Cantabria (874,95 euros).

Las razones que explican unas diferencias tan grandes en el gasto anual por persona son miles. El clima, el modelo de consumo de restauración, los horarios de los residentes o el precio de los locales por región son algunas de ellas. 

Lo que está claro es que las cifras son un indicativo de la situación económica del país, con un máximo histórico de 1.095 euros por persona en 2007 y un mínimo de 788 euros en 2013, según recoge LaSexta.