Lidl tiene la receta para hacer la salsa de mostaza y miel perfecta

Salsa de miel y mostaza

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¿Quién se puede resistir a una rica salsa

La salsa de miel y mostaza es muy sencilla de preparar y combina a la perfección con muchos platos, especialmente ensaladas, pescados o carnes.

Si quieres aprender a elaborarla, Lidl tiene la receta perfecta para que sorprendas a tus invitados con ingredientes que seguro tienes por casa.

Ingredientes

  • Un limón
  • 130 gramos de miel
  • 60 gramos de mostaza en grano
  • 150 mililitros de aceite de oliva suave.
  • Sal
  • Pimienta negra en grano o molida

Paso a paso

Empieza cortando por la mitad el limón. Exprime y vierte el zumo en un recipiente lo suficientemente grande para poder después batir. El limón es necesario porque ayuda a emulsionar la salsa, pero se podría reemplazar por vinagre si es necesario.

Una vez hecho esto, añade la miel y la mostaza

Para batir, lo más recomendable es hacerlo con una batidora. Así conseguirás que la textura se vuelva homogénea. 

Ve añadiendo poco a poco el aceite para que la salsa vaya montándose. 

Cuando hayas incorporado todos los ingredientes y la salsa esté bien emulsionada, es el momento de salpimentar al gusto. Vuelve a batir para que la mezcla quede a la perfección.

¡Listo! Solo queda servir y ya podrás disfrutarla (y dejar impresionados a tus comensales). 

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Un pequeño truco: si prefieres que quede un sabor más suave, solo tienes que mezclar la salsa con un poco de yogur natural griego.

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