Estos son los mejores cereales del supermercado, según la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios realiza continuamente análisis y comparativas para ver qué alimentos y marcas son las mejores, comparando desde el etiquetado hasta el valor nutricional. En este caso lo ha hecho con algo tan común en tu dieta, sobre todo en los desayunos, como los cereales. Estos son los mejores que puedes encontrar en los supermercados según la OCU. 

Una de las razones del estudio es que la preocupación por la obesidad infantil en España ha encendido las alarmas de diversas organizaciones, incluida la OCU. Este problema de salud pública se asocia frecuentemente con hábitos alimenticios poco saludables, siendo el desayuno —la comida que marca el fin del ayuno nocturno— un foco de atención.

La importancia del desayuno en la dieta diaria

El desayuno, considerado por los médicos y nutricionistas como la comida más importante del día, juega un papel fundamental en tu alimentación. Sin embargo, su calidad nutricional a menudo se ve comprometida por la elección de alimentos ricos en azúcares y grasas poco saludables, como leche con cacao en polvo, galletas, bollería industrial y, no menos importante, los cereales comerciales, algunos alejados del ideal nutricional. 

El estudio de la OCU arroja luz en ello y así que puedas elegir bien y saber cuáles son más o menos adecuados. 

Análisis de la OCU en busca de los cereales más saludables

Ante esta realidad, la OCU ha llevado a cabo un análisis para identificar aquellos cereales de supermercado que pueden considerarse como opciones saludables. Este estudio no solo se ha centrado en el contenido nutricional de los productos, sino también en la presencia de aditivos, conservantes y aromas.

Tipos de cereales y su calidad nutricional

Seguro que, sobre todo en el desayuno, tú y tu familia tomáis alguno de estos tipos, así que ya puedes saber si aciertas o no:

• Cereales de avena: con un aporte calórico promedio y un buen balance entre carbohidratos, proteínas y fibra, los cereales de avena destacan por su bajo contenido en azúcares añadidos. Son una excelente opción para empezar el día con energía y sin excesos.
• Cereales azucarados: aunque puedan resultar atractivos al paladar, especialmente para los más pequeños, su elevado contenido de azúcar los convierte en una opción poco recomendable para un desayuno saludable.
• Cereales rellenos: su alta proporción de azúcares y grasas saturadas, junto con un bajo aporte de fibra, los sitúa en la categoría de los menos saludables según los criterios de la OCU.
• Corn flakes: a pesar de ser una opción simple, su alto contenido en sal puede ser un punto negativo para considerarlos completamente saludables.
• Cereales tipo línea y muesli: aunque se promocionan como saludables por contener fibra y fruta deshidratada, su contenido de azúcares añadidos y grasas saturadas puede ser contraproducente.

Las recomendaciones de la OCU

Tras analizar las diferentes opciones disponibles en el mercado, la OCU recomienda optar por cereales de avena como la opción más saludable para el desayuno. Estos destacan por su menor contenido de azúcares añadidos y grasas saturadas, además de ofrecer una buena cantidad de fibra y proteínas.

Los corn flakes elaborados exclusivamente con maíz también pueden ser una alternativa ocasional, siempre que se complementen con opciones nutritivas como yogur, kéfir, frutas, frutos secos o incluso un poco de chocolate con un alto porcentaje de cacao.

Al margen de los cereales, la elección de un desayuno saludable no solo mejora tu bienestar físico, sino que también puede influir positivamente en tu rendimiento diario. Integrar cereales de avena o corn flakes, acompañados de alimentos ricos en nutrientes, es un paso más hacia un estilo de vida más saludable, lo que se llama comenzar el día bien nutricionalmente hablando.