A quien no le gusta una buena hamburguesa, pero luego te da remordimiento, más aún tras los excesos del verano. Pero siempre hay una opción: la de hamburguesas de calidad y apta incluso para vegetarianos o que quieren mantener la línea.

La OCU realiza todo tipo de análisis de alimentos pero también de productos ya elaborados, como este, y te da la respuesta de las mejores opciones para disfrutar de una buena hamburguesa desde casa, más económicas y fáciles de encontrar en los supermercados. 

En qué se centra esta ve la OCU

La OCU no analiza la típica hamburguesa de cadena, sino aquellas que más se adaptan a una alimentación equilibrada, evitando excesos pero sin renunciar a este delicioso manjar: las hamburguesas vegetarianas. 

No sólo la apariencia es de hamburguesa sino que su sabor es parecido, a pesar de que no lleva absolutamente nada procedente de animales: zanahoria, berenjena, espinacas, soja, cereales, especias…, nada más. Aunque seas un exigente carnívoro, te va a satisfacer. 

Hamburguesa vegetal mediterránea bio de El Corte Inglés

No podía faltar una buena propuesta de hamburguesa vegetal y también se ha metido en el ranking de la OCU. Como en el caso de Mercadona, también se comercializan en packs de dos unidades. 

Cada una de ellas tienen un peso de 80 gramos y, por tanto, el envase completo contiene 160 gramos de alimento. Cada 100 gramos de estas hamburguesas suponen un 202 kilocalorías. En este caso, la OCU destacó las condiciones higiénicas de este producto. Cada pack de este producto se puede adquirir por 2,45 euros.

Hamburguesa Kioene de Mercadona

Mercadona sigue siendo la cadena de supermercados referente en España y no podía faltar en este ranking y ofrecer una hamburguesa vegetal de calidad como la Kioene. Cada envase de este producto contiene dos hamburguesas de 100 gramos cada una y tiene un precio de 2,40 euros. 

Los puntos más fuertes de este producto, según la OCU, fueron su higiene y su contenido bajo en azúcares. Además, el organismo también destaca la información que aporta su etiquetado. El ingrediente principal de estas hamburguesas es la berenjena, que ocupa casi un 20% del producto. Emplea aceite de semillas de girasol y una gran variedad de harinas, almidones, fibras y levaduras.

La opción de Lidl, la más valorada

La OCU no solo le da el mejor valor, sino que además te saldrá al mejor precio, porque es la opción más económica. Es un rulo vegetal elaborado a base de tofu y de algas. La organización destaca entre sus mejores características su contenido en isoflavonas y su relación entre grasas y proteínas. El rulo tiene un peso total de 750 gramos y cuesta 5,99 euros.

Entre sus ingredientes destacan el tofu, que ocupa un 13% del producto total, y las algas wakame, que constituyen casi un 8% del rulo. Contiene, además, aceite de oliva y varias verduras como el brócoli, la borraja y el tomate. Por cada 100 gramos, este rulo supone 184 kilocalorías. Un bocado delicioso y que te saciará sin muchas calorías.