No solo la inflación: la decisión de la UE que podría hacer subir (aun más) el precio de los alimentos

Una chica joven compra en el supermercado en tiempos de inflación.

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  • La Unión Europea tiene encima de la mesa otra decisión que podría hacer que los alimentos se encarecieran, con el apoyo de Sumar en la decisión de la restricción e incluso de la prohibición. 
  • El debate de los pesticidas siempre bascula entre los expertos que consideran que no supone peligro alguno según las normas y los que insisten en lo nocivos que son en la salud. 

La agricultura sigue sin disfrutar de noticias positivas. El grupo parlamentario Sumar ha presentado una proposición no de ley en el Congreso de los Diputados, instando al Gobierno a no solo oponerse a la renovación de la licencia de uso del glifosato en la Comisión Europea, sino también a impulsar la prohibición total de este herbicida en España.

Este movimiento ha generado un debate en el ámbito político y agrícola, ya que afectaría directamente al sector y a los consumidores, con un aumento en los precios de los alimentos, ya de por sí en límites poco asumibles por muchos, debido a la inflación. 

Qué es el glifosfato y por qué la persecución

El glifosato es una sustancia activa que se utiliza en productos fitosanitarios para el control de las plantas, es decir, un herbicida. Se trata del herbicida más ampliamente empleado en todo el mundo y ha sido utilizado durante décadas en la agricultura. Sin embargo, su uso ha generado una creciente controversia debido a las preocupaciones sobre su seguridad y su impacto ambiental.

Uno de los aspectos más destacados de esta polémica es la cuestión de su posible carácter cancerígeno. Algunas organizaciones y grupos ecologistas, como Greenpeace, han acusado al glifosato de ser perjudicial para la salud y el medio ambiente, argumentando que puede tener efectos negativos a largo plazo. 

Sin embargo, otros, incluidos los técnicos de la Comisión Europea y otros organismos oficiales, han sostenido que el glifosato es seguro si se atiende a la norma. 

Otro debate en Europa

La discusión sobre el glifosato no se limita a España. Los 27 países miembros de la Unión Europea debatirán y votarán sobre la renovación de la licencia para el uso de glifosato en la primera quincena de noviembre. Hasta la fecha, no se ha logrado alcanzar la mayoría necesaria para tomar una decisión. Otro tema más europeo donde la falta de consenso es la protagonista. 

La prohibición del glifosato podría tener un impacto significativo en la agricultura y, por lo tanto, en los precios de los alimentos. Según las patronales de agricultores en España, la propuesta de prohibir el uso de este herbicida aumentaría los costos de producción, lo que a su vez podría repercutir en los consumidores.

La situación agrícola europea y su competitividad de fondo

El debate en torno al glifosato también ha suscitado preocupaciones sobre la competitividad de los productos agrícolas europeos en el mercado global. La prohibición de ciertos productos químicos, como el triziclazol, que controla enfermedades en cultivos de arroz, ha colocado a los productores europeos en desventaja en comparación con los productos importados que aún utilizan estos productos químicos.

Además, en un contexto en el que los productores se enfrentan a la resistencia de ciertos patógenos a los pesticidas, la prohibición de productos efectivos puede tener un impacto negativo en la producción y la calidad de los cultivos. Un ejemplo es el cultivo de arroz bomba en la zona valenciana de La Albufera, donde la prohibición del triziclazol ha llevado a una reducción significativa en la producción.

La contradicción de la UE

La Unión Europea ha tomado una posición ambivalente en esta controversia. Por un lado, ha prohibido el triziclazol, lo que ha generado desventajas para los productores europeos. 

Por otro lado, ha validado una propuesta para aumentar los niveles máximos de residuos permitidos en los arroces importados, lo que beneficia a países como India o Pakistán, que utilizan productos químicos prohibidos en la UE.

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