La fruta que debes comer a diario para una vida sana y longeva

No hay médico y nutricionista que no recomiende la fruta como una de las bases alimentarias de cualquier dieta, junto con la verdura. Pero, si no te gusta la mayoría de las frutas y hubiera que elegir una para tomar a diario y lograr más salud y longevidad, ¿cuál sería? 

¿Adivinas cuál es? Es una fruta respaldada por estudios científicos y una larga tradición de sabiduría popular: la manzana. 

No solo es la mejor opción, sino que afortunadamente es la fruta más habitual en las casas españolas, junto con las naranjas o peras. Este alimento encierra secretos para la salud que han sido confirmados por recientes investigaciones, incluyendo un estudio de la Universidad de Harvard que reivindica su papel en la promoción de una vida larga y libre de enfermedades.

La ciencia detrás de la manzana

Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition por investigadores de la Universidad de Harvard ha puesto de relieve los beneficios específicos de las manzanas. Este estudio revela que las manzanas, ricas en flavonoides, ofrecen una potente acción antioxidante y antiinflamatoria que beneficia no solo la salud general, sino que también juega un papel crucial en la reducción del riesgo de fragilidad en personas mayores.

Diversos estudios han demostrado también que la ingesta regular de manzanas se asocia con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y diabetes tipo 2.

Impacto en la salud de los adultos mayores

La fragilidad, que afecta entre el 10 y el 15% de los adultos mayores, puede conducir a caídas y fracturas, especialmente en aquellos sobre los 65 años. El estudio de Harvard encontró que un incremento de tan solo 10 miligramos en la ingesta diaria de flavonoles, un tipo de flavonoide, se asoció con una disminución del 20% en el riesgo de fragilidad.

Las manzanas no solo son beneficiosas en la prevención de la fragilidad. La Harvard T.H. Chan School of Public Health destaca que estas frutas son una excelente fuente de fibra, vitamina C, quercetina y pectina. 

La quercetina, un flavonoide conocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, junto con la pectina, una fibra soluble, contribuyen significativamente a la salud digestiva, la reducción del colesterol "malo" y la prevención de enfermedades crónicas, incluyendo ciertos tipos de cáncer y trastornos intestinales.

Cómo incorporar la manzana en tu dieta diaria

Parece una cuestión baladí, puesto que seguro que eres de los que toman manzanas habitualmente, aparte de poderse comer fácilmente al natural, llevándotela a cualquier lado sin que se aplaste o se estropee. Es otra de las grandes ventajas. 

Los investigadores de Harvard sugieren el consumo de una manzana de tamaño medio cada día para obtener los beneficios para la salud. Eso sí, si quieres aprovechar al máximo sus propiedades, es recomendable consumir la manzana con su piel, ya que es donde se concentran muchos de sus nutrientes esenciales.

Además, opta por manzanas frescas y, si es posible, ecológicas, ya que puede garantizar que estés obteniendo los máximos beneficios, evitando al mismo tiempo la ingesta de pesticidas y químicos dañinos.

La manzana se reafirma como un pilar en la dieta de aquellos que buscan una vida más saludable y longeva. Este estudio de la Universidad de Harvard no hace más que reforzar lo que la sabiduría popular ya sabía: que una manzana al día puede, efectivamente, mantener alejado al médico. Un estudio de 2014 encontró que el 39% de las personas que consumían una manzana al día no habían acudido al médico en el último año, así que el refranero se cumple.

Incorporar este hábito alimenticio es un pequeño cambio que puede tener un impacto significativo en tu salud general y bienestar a largo plazo.