La enfermedad por reflujo gastroesofágico se produce cuando el ácido del estómago fluye con frecuencia hacia esófago, irritando su revestimiento. Según la Clínica Mayo, los principales síntomas del reflujo son la acidez estomacal o sensación de ardor en el pecho, la regurgitación, el dolor de pecho o en la parte alta del abdomen y la dificultad para tragar.

Lo malo es que por la noche el problema empeora y la acidez se agrava al estar la persona tumbada. También puede provocar tos continua, laringitis o inflamación de las cuerdas vocales o asma. No es un fenómeno residual, sino que afecta a buena parte de la población: uno de cada tres españoles padece reflujo gastroesofágico, según la Fundación Española de Aparato Digestivo (FEAD).

El lado para dormir que alivia el reflujo

La alimentación tiene la llave para evitar el reflujo gástrico, pero hay otro factor importante que tal vez pasas por alto: la postura que escoges para dormir, una decisión que también influye en los dolores de espalda o en la calidad del sueño.

Tal y como explica en su cuenta de Instagram el farmacéutico y nutricionista Guillermo Rodríguez Navarrete —más conocido en redes como Nutrillermo—, el reflujo desaparece cuando abandonas los alimentos malos que fermentan —azúcar, alcohol y harinas— y duermes del lado izquierdo.

"Levamos dos décadas tratándolo con éxito en nuestra clínica con una efectividad del 100%", asegura en un post reciente. "Sin necesidad de omeprazoles ni otros inhibidores de la bomba de H+ o antiH2 que lo único que hacen es perpetuar el problema", asegura.

A partir de ahora, duerme del lado izquierdo siempre que tengas reflujo, o si tienes tendencia a padecer este problema una o varias veces por semana. 

También es importante evitar los alimentos que irritan la mucosa gástrica, como las grasas, los fritos, las salsas, el chocolate, el café y el té, la menta, la cebolla, el ajo, los frutos secos, los cítricos, el tomate, el picante, las bebidas gaseosas o el alcohol. 

También hay alimentos buenos para el reflujo: el agua, la avena, el yogur, la manzana o el plátano maduro ayudan a aliviar la irritación de las mucosas y a eliminar el ardor de estómago. Por otro lado, existen infusiones que pueden ayudarte a aliviar la acidez estomacal, como el jengibre o la manzanilla.

Desde la Clínica Universidad de Navarra aportan algunos consejos más para evitar el reflujo gastroesofágico: evitar acostarse hasta que hayan pasado al menos dos horas después de la ingesta de comida, elevar la cabecera de la cama, no usar prendas ajustadas, realizar comidas ligeras en lugar de copiosas, reducir el estrés, controlar el sobrepeso y evitar el tabaco y el alcohol.