Hacer un huevo supone un reto para algunos, especialmente cuando toca freírlo en la sartén, aunque otros tienen este arte más que dominado. Parece que si no echas la suficiente cantidad de aceite, o como no tengas una sartén antiadherente, freír un huevo de manera perfecta resulta casi imposible.

Quizás alguna vez hayas intentado freír un huevo sin utilizar grasa. En ese caso probablemente te hayas pasado después varios minutos intentando quitar los restos de huevo pegados al utensilio de cocina. Por suerte para ti, existe una solución que te permitirá freír huevos sin usar aceite, y tampoco una sartén.

Lo único que necesitas para freír un huevo sin aceite ni sartén son la cantidad de huevos que quieras hacer, dos platos de papel y un microondas. Así lo ha explicado Rose Reisman, una madre que se define como empresaria, chef y formadora, desde su cuenta de TikTok, que cuenta con más de 20.000 seguidores a la espera de más trucos.

Cómo hacer un huevo con puntilla (y sin puntilla) perfecto, según Karlos Arguiñano

Debes cascar hasta un máximo de dos huevos en uno de los platos de plástico, después cubrirlo con el otro y meterlo en el microondas. Lo recomendable es dejarlo un minuto y medio y con una potencia de 800-1000W. El resultado serán unos huevos fritos más saludables, con menos aceite, y más rápidos de hacer.

Debes tener en cuenta que, por cada huevo que agregues al microondas, deberás aumentar el tiempo de cocción medio minuto para asegurarte de que la clara de los huevos se cocine correctamente. Rose afirma que los huevos "se ven geniales" una vez cocinados.

Por supuesto, el truco puede aceptar variaciones, acorde a las preferencias de cada uno. Un tiempo más prolongado en el microondas hará que la clara de los huevos resulte más consistente. Los seguidores de Rose han mostrado su gran sorpresa ante este truco, que a más de uno sacará de un apunto, comentando su eficacia.