Cuánto tarda en cocerse un huevo: esta imagen te servirá de chuleta
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- El huevo es considerado un superalimento perfecto por su riqueza en proteínas, grasas saludables, vitaminas A, E y del grupo B o minerales como hierro, zinc, fósforo y selenio.
- Este es el tiempo exacto que tarda en cocerse un huevo para que te quede perfecto.
Si eres una persona sana y no tienes problemas de colesterol, comer huevos todos los días es una pauta dietética perfectamente saludable. Las formas más sanas de cocinar huevos son preparándolos revueltos, a la plancha, al vapor o cocidos.
¿Cuánto tarda en cocerse un huevo? Es la pregunta que todo cocinillas se hace en alguna ocasión para conseguir preparar este sano alimento y lograr que la textura y el sabor sean perfectos.
Es importante tener en cuenta un truco previo para cocer un huevo: antes de meter el alimento en el agua, debes asegurarte de llevarla hasta un punto de ebullición. Cuando rompa a hervir, reduce la potencia a fuego lento y con cuidado, mete los huevos en el agua. Después, aumenta la potencia hasta que hierva de nuevo y empieza a contar.
Esta imagen te servirá como chuleta para calcular el tiempo de cocción de los huevos
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Recuerda que debes añadir los huevos cuando el agua ya haya hervido. A partir de aquí, según el momento en que saques los huevos del agua, obtendrás diferentes resultados en la consistencia de la clara y de la yema.
Además, lo saludable es comer el huevo entero. La mayor parte de nutrientes se concentran en la yema. Guíate por la imagen y repasa cuánto tarda en cocerse un huevo:
- 7 minutos: la clara estará firme, pero la yema quedará líquida y blanda
- 8 minutos: en este caso conseguirás una yema blanda y suave sin que llegue a ser líquida.
- 10 minutos: los huevos ya estarán cocidos, pero todavía ligeramente blandos.
- 12-13 minutos: es el tiempo ideal para unos huevos completamente cocidos.
Estos son los tiempos medios, pero también depende del tamaño del huevo, de la potencia de la llama y de la temperatura que alcance el agua.
Para un huevo pasado por agua, necesitarás este tiempo según el tamaño:
- Huevo pequeño: 4-5 minutos
- Huevo mediano: 5-6 minutos
- Huevo grande: 6-7 minutos
Para un huevo completamente cocido, necesitarás este tiempo según el tamaño:
- Huevo pequeño: 9-10 minutos
- Huevo mediano: 10-12 minutos
- Huevo grande: 12-14 minutos
Para averiguar si un huevo está malo, repasa trucos como olfatearlo o sumergirlo en un vaso de agua. Si flota, debes tirarlo.
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