Estilo de vida
El controvertido chef español ha recibido el reconocimiento como el mejor chef del mundo. Estas son algunas de las recetas más populares que ha compartido en redes.
Restauración
Este es el coste y los requisitos de abrir una franquicia de McDonald's: inversión total, cuota inicial, bienes líquidos y otros aspectos necesarios y restricciones.
Economía
Glovo ha adquirido las plataformas Lola Market y Mercadão en su apuesta por el 'quick commerce'. División que espera que alcance los 1.000 millones para 2022.
Economía
Business Insider España ha contactado con extrabajadores de Deliveroo para descifrar qué ha precipitado su salida de España, más allá de la ley de 'riders'.
Estrategia
Un documento de la Harvard Business School revela cómo la historia del unicornio español es analizado en las aulas de esta prestigiosa escuela como caso de éxito.
Tecnología
La necesidad de instaurar el contactless por la pandemia provocó la adopción general del código QR que ahora vemos como una solución fácil, rápida y práctica.
Economía
Magdalena Szuszkiewicz, CEO de la empresa de los envíos ultrarápidos en España, repasa en los primeros meses de operaciones de Gorillas en España.
Estilo de vida
¿Eres un buen cliente de una cafetería o resulta que eres un cliente pesado y no lo sabías? Descúbrelo y toma nota de las actitudes que molestan a sus empleados.
Restauración
Se extiende con fuerza una fórmula alternativa de disfrutar las bebidas combinadas: es el ‘ready to drink’, un nuevo tipo de coctelería en lata barata y cómoda.
Empleo
Pese a la crisis y los altos niveles de paro, la incertidumbre del sector ha llevado a los profesionales a optar por industrias que aportan más seguridad.
Estilo de vida
En Reddit algunos trabajadores de cadenas de restaurante han revelado los secretos más desagradables de su trabajo, como falta de higiene y alimentos poco frescos.
Retail
Todas las grandes historias empresariales han comenzado tras la puerta de un garaje, la de Caviaroli es prueba de ello. Hoy están en las grandes cocinas del mundo.
Restauración
La herramienta Food Radar de Delectatech, basada en el big data y la inteligencia artificial, ya ha analizado los principales indicadores del sector en España.
Empleo
La hostelería y los hoteles, los 2 sectores que suman la mitad de los trabajadores actualmente en ERTE, prevén que sea necesario prorrogar este régimen hasta 2022.
Estilo de vida
El popular nutricionista Carlos Ríos destapa cómo se hacen los helados McFlurry en McDonald's, y qué cantidad de azúcar lleva. Te asustará saberlo. ¿Te atreves?
Estrategia
El anterior CEO de Starbucks puso en marcha la estrategia de reservar 2 asientos en las reuniones corporativas para representar a los clientes y a sus empleados.
Estilo de vida
El restaurante neoyorkino Serendipity 3 vende sus patatas fritas a 200 dólares, lo que las coloca como la ración más cara del mundo. Aquí puedes conocer qué llevan.
Estilo de vida
La familia más rica de Asia pasó la pandemia en un hotel de lujo con vistas a los Alpes suizos donde la noche cuesta de media unos 40.000 euros.
Estilo de vida
Una profesora de Harvard asegura que los clientes de los comercios están cada vez más frustrados por la pandemia y que todo "está a punto de estallar".
Restauración
Este mapa elaborado por Delectatech evidencia el fuerte impacto de la pandemia sobre la restauración, con un 16% de locales cerrados de manera definitiva.
